Houby

Květnatec Archeův

Květnatec Archeův: Fotogenická houba z Nového Zélandu je i u nás

Chcete si pořídit skvělé snímky hub, které se neokoukají nikdy? Pak určitě vsaďte na druhy, jež se vyznačují neobvyklým tvarem a barevným…

Václavky

Jedovaté, ale jedlé václavky v plném proudu: Mají léčivé účinky

Svátek sv. Václava je už dávno pryč, nicméně až nyní se setkáváme s václavkami. Tyto pozoruhodné houby jsou pro mnohé jakýmsi závěrem, sezony,…

Houby

Malý návod, jak správně zamrazit houby

Úroda hub byla i letos poměrně bohatá, a tak není od věci myslet na jejich co možná nejefektivnější skladování. Nikdy nevíte, kdy…

Muchomůrka červená

Tajemství pohádkové muchomůrky červené

Víte, kterou houbu mají houbaři rádi, i když ji nejčastěji nechají růst? Ano, hádáte správně, jedná se o muchomůrku červenou. Tato krásná…

Hlíva ústřičná

Jak na pěstování hlívy ústřičné

Hlíva ústřičná je velice zdravá potravina, která se v současné době používá v kuchyních po celém světě. Nezřídka se také můžete setkat s tím, že…

Ryzce na másle

Skvělé ryzce na másle a kmínu jako dokonalá podzimní delikatesa

Podzim plný nádherně zabarvených stromů a příjemná sklizeň posledních plodů zahrady. Přesně takové si toto roční období představujeme všichni. Patří k němu ale…

Muchomůrka červená

Jednoduché domácí mazání na klouby z muchomůrky červené

Muchomůrka červená patří mezi nejznámější houby, s nimiž se můžete v lese potkat. Ostatně už v mnohých dětských knížkách vidíte tyto červené houby s bílými puntíky…

Třeň bedly

Nesprávným sběrem bedel se už tradičně likviduje podhoubí

Už od nepaměti se traduje, že houba se musí při sběru velmi jemně vykroutit ze země. Pro opravdové houbaře se jedná o…

Hřib dubový

Dají se jíst červivé houby? Každý s nimi nakládá jinak

Houbová sezona aktuálně kulminuje a zřejmě ještě nějaký ten týden budou mít houbaři žně. Najít se dá prakticky všechno, nicméně mnohé plodnice…

Krátký návod jak usušit houby

Sušené houby jsou příliš drahé, pokud byste měli zájem je koupit v obchodech. Přitom neexistuje nic jednoduššího, než si zásoby, které nasbíráte v lese…