Houby

Smrž obecný

Smrž obecný: Drahá houba labužníků už roste

Smrž obecný: Zdroj náhledového obrázku commons.wikimedia.org Už je to tady, s příchodem teplejších dní se v lese začínají objevovat hlavičky tolik ceněných smržů obecných. I…

Hlíva ústřičná

Masožravou hlívu na špalcích předpěstujete i nyní v chladném předjaří 

Hlíva ústřičná: Zdroj náhledové fotografie Pixabay.com Milujete skvělou chuť hlívy ústřičné? Aby ne! Tato skvělá houba je jednak chuťově vynikající a jednak také…

Hlíva žlutá

Pěstování žluté krásky: Hlíva citronová

Chtěli byste doma pěstovat houby? Proč ne? Vždyť vlastní pílí a s minimální investicí můžete dosáhnout skvělých výsledků. Jde jen o to zvolit…

Korálovec ježatý – přísně chráněný léčivý krasavec našich lesů

Na kmenech buků (a zřídka i dubů) na něj můžete narazit po celý rok. Korálovec ježatý (Hericium erinaceuus) je houba s mnohými…

Sadba žampionů

Domácí sklizeň žampionů v lednu. Žádný problém

Milujete žampiony a nedokážete si to bez nich v kuchyni představit? Není divu, tyto skvělé houby mají multifunkční využití a lze je sklízet…

Penízovka sametonohá

Zlaté dukáty v lednovém lese: Penízovka sametonohá jako pravá zimní houba

Vyrazit v zimě na houby určitě není nijak složité. Za předpokladu, že ještě nějaké rostou. V lednu by to neměl být nijak extrémně velký…

Lanýž

Nejdražší houby, lanýže, rostou také u nás. Sběr je ale nelegální

Kdo by neznal lanýže? Nejdražší houby světa jsou snem mnoha lidí, kteří by je rádi našli. Samozřejmě se i pěstují za účelem…

Hlíva ústřičná

Hlíva ústřičná v lese jako předvánoční dárek

Chcete vyrazit na Vánoce do lesa sbírat houby? Proč ne? Letošní zima je opět velmi přívětivá a se sněhem se setkáme snad…

Sauronovo oko v lese: Ohnivec rakouský

Vyrážíte do lesů i touto dobou? Aby ne, v lese je vždycky příjemně, a to i v době, kdy neroste tolik hub jako přes…

Ucho Jidášovo

Ucho Jidášovo najdete i v přírodě: Čerstvé je lepší než sušené

Milujete čínskou kuchyni? Pak jistě znáte ucho Jidášovo. Tato zdánlivě nenápadná, ale přece velmi specifická houba je nedílnou ingrediencí mnohých z nich….