Fotoreportáže a videa

Domácí uzené maso

Domácí uzení masa krok za krokem

Obyvatelé České republiky jsou mistry v mnoha různých oborech. Patří mezi ně bezesporu také gastronomie. Vyudit si doma maso zvládne spousta z nás. Každý…

Šimon Břeský

Šimon Břeský: Skleníky s technologií NFT jsou budoucností pěstování zeleniny

Pěstování ovoce a zeleniny v současné době nabírá z technologického hlediska úplně jiné obrátky. Mění se počasí a mnohé startupy se snaží najít ideální…

Malá palma

Jak na pěstování datlovníku z jádra krok po kroku

Pěstování datlovníku pouze za samotného plodu je možné, nicméně počítat musíte s tím, že všechno bude vyžadovat hodně velkou míru trpělivosti. Jestliže do…

Jelení guláš

Příprava jeleního guláše krok po kroku

Máte rádi zvěřinu? Pravda je ta, že se k ní člověk až tak často nedostane. Jedná se spíše o jakousi sváteční záležitost. I…

Domácí sýr

Výroba domácího sýra ze dvou surovin

Milujete sýry všeho druhu? Aby ne, především ty francouzské jsou vynikající. Možná vás už někdy napadlo, že byste si vyrobili doma sýr…

Ryzce

Ryzec pravý a smrkový: Zbytečně opomíjená houba skvělá na kmínu

Pokud máte rádi houby, určitě byste si neměli nechat ujít podzimní delikatesu. Ano, právě rostou ryzce pravé a smrkové. Mnozí sběrači hřibů…

Zavařené pýchavky

Netradiční nakládání pýchavek stojí za to

Máte rádi houby? Aby ne, procházka lesem je naprosto skvělou záležitostí. Když se k tomu přidá ještě výsledek v podobě nasušených hub nebo zavařeniny…

Řízky z bedel

Jak zpracovat bedlu vysokou

Bedla vysoká se řadí mezi nejoblíbenější houby. Přehlédnout ji v lese je fakticky nemožné. Vždyť má třeň vysoký až 35 cm a klobouk…

Švestková povidla

Videoreportáž z vaření švestkových povidel

Domácí švestková povidla rozhodně stojí za to. Rychle zapomeňte na ta, která se prodávají v mnohých supermarketech. Často jde spíše o jakousi směs…

Sušení rajčat v troubě

Jak na sušení rajčat v troubě

Zahradní sezona se pomalu přehoupla do své poslední fáze. Přesto se ještě setkáváme se sklizní mnohých plodin. Na zahradě jsou nyní třeba…