Domů Houby

Houby

Zavařené houby

Jak na zavařování hub bez cukru? Zvládnete to hravě

Radek Štěpán 22. 10. 2023
Muchomůrka červená

Známá neznámá muchomůrka červená láká sebevrahy a pomůže kloubům

Radek Štěpán 14. 10. 2023
Sušené houby ve sklenici

Jak správně sušit houby: Teplota 60 C° je milník, které může rozhodnout o jejich kvalitě

Jana Šrámčíková 06. 10. 2023
Křemenáč krvavý

Křemenáč krvavý: Krásná houba, která jen tak nečerviví

Radek Štěpán 18. 09. 2023
Sušené houby ve sklenici

Jak na sušení hub. Přehledná pravidla pro všechny

Radek Štěpán 17. 09. 2023

Žampion ovčí je jedlý a chutný: Jak ho spolehlivě poznat od jeho nejedlých, nebo dokonce jedovatých dvojníků

Jana Šrámčíková 09. 09. 2023
Zavařování hub

Jak na jednoduché uchování hub? Recept bez nálevu, vody a přísad funguje

Radek Štěpán 02. 09. 2023
Houby

Jedlé, nebo jedovaté? Určité znaky mají jedovaté houby společné

Jana Šmatlavová 01. 09. 2023
Kotrč kadeřavý

Kotrč kadeřavý: houba, kterou byste se měli naučit znát

Jana Šmatlavová 31. 08. 2023
Hřib dubový

Kde najít pravé hřiby? Hřib dubový a hřib smrkový

Jana Šmatlavová 24. 08. 2023
Stará plodnice hřibu dubového

Někteří houbaři sbírají i staré hřiby. Ty se přitom vyplatí nechat v lese

Radek Štěpán 23. 08. 2023
Hřib smrkový

Hřib smrkový vs. hřib žlučník: jak poznat nejedlého dvojníka i bez ochutnání? Prozradí ho barva pórů i stanoviště

Jana Šrámčíková 21. 08. 2023
Košík hub

Houbaření na Moravě: Houby rostou, ale doba hojnosti pomalu končí

Radek Štěpán 19. 08. 2023
Pečárka polní

Skvělé bílé houby: Pečárka ovčí a polní plní trávníky mnohých zahrad a poznáte ji jednoduše

Radek Štěpán 11. 08. 2023
Hřib dubový

Ranní procházka lesem na Moravě: Hřiby dubové v hlavní roli

Radek Štěpán 09. 08. 2023
Holubinka nazelenalá

Jak poznat holubinky? Vylomení kousku plodnice naznačí mnohé

Radek Štěpán 13. 07. 2023
Hřib dubový

První letní hřiby dubové: Kde rostou nejčastěji a jak je najít

Radek Štěpán 22. 06. 2023
Smažené pýchavky

Smažené pýchavky přímo ze zahrady: Jak poznat zralou pýchavku v několika krocích

Radek Štěpán 01. 06. 2023
Špička travní

Jak se zbavit hub z trávníku? Některé se vyplatí sníst

Radek Štěpán 27. 05. 2023
Kovář

Jedovatý hřib kovář jako dávno vyvrácený mýtus. Tato krásná houba už roste

Radek Štěpán 24. 05. 2023
Muchomůrka zelená

Vědecký průlom: Existuje protilátka na otravu muchomůrkou zelenou

Radek Štěpán 23. 05. 2023
Smažené pýchavky

Smažené pýchavky: Delikatesa přímo z hub posbíraných na zahradě

Radek Štěpán 22. 05. 2023
Špička obecná

Špička obecná už roste: Kloboučky jsou skvělé do polévky, hodí se i na koření

Radek Štěpán 19. 05. 2023
Sírovec žlutooranžový

Sírovec žlutooranžový: Imitace kuřecího masa, pro kterou musíte mnohdy vyrazit se žebříkem

Radek Štěpán 15. 05. 2023
Polnička tuhá

Polnička tuhá: Zapomenutá houbička, která vyroste i u parkoviště

Radek Štěpán 14. 05. 2023
Čirůvka májovka

Čirůvka májovka: Sezona houby snižující množství cukru v krvi je v plném proudu, poznáte ji jednoduše

Radek Štěpán 01. 05. 2023
Kačenka česká

Kačenka česká už roste: Nejchutnější jarní houbu poznáte jednoduše

Radek Štěpán 28. 03. 2023
Ophiocordyceps unilateralis

Zombie mravenčí houba: Ovládá mravence až do jeho konce

Radek Štěpán 07. 02. 2023
Hlíva ústřičná

Jak očistit hlívu ústřičnou: Vůbec nic složitého

Radek Štěpán 28. 01. 2023
Penízovka sametonohá

Leden letos láká spíše do lesa: Penízovka sametonohá, ucho Jidášovo a další poklady

Radek Štěpán 16. 01. 2023
Lanýže čerstvé lanýže, skladování lanýžů, příprava lanýžů, lanýžový olej, použití lanýžů v kuchyni

Najít lanýže je snem mnohých: Nejdražší stál 6 milionů korun

Radek Štěpán 07. 01. 2023
Čirůvka dvoubarvá

Čirůvka dvoubarvá: Sklízet ji můžete ještě v prosinci

Jana Šmatlavová 17. 12. 2022
Hlíva ústřičná

Jíst, či nejíst? Přemrzlou hlívu ústřičnou najdete v lese i v prosinci

Radek Štěpán 10. 12. 2022
Zmrzlá houba

Mnozí lidé sbírají i přemrzlé houby: Mohou být toxické a nebezpečné

Radek Štěpán 18. 11. 2022
Hřib smrkový

Bílé hřiby letos rostly ve velkém: Pověra v tomto případě hovoří o válce

Radek Štěpán 06. 11. 2022
Košík s houbami

Pozdní podzimní houbaření na vlastní kůži: V zajetí rozmanitosti druhů

Radek Štěpán 01. 11. 2022
Václavka obecná

Václavka obecná: Nebezpečný parazit, na kterém si pochutnáte i v říjnu

Radek Štěpán 30. 10. 2022
Hřib kovář

Hřib kovář stále roste: Při přípravě se musí pořádně podusit, jinak hrozí nebezpečí

Radek Štěpán 24. 10. 2022
Muchomůrka růžovka

Jak poznat masák od muchomůrky – díky jednoduchým rozpoznávacím znakům se v lese už nikdy nespletete

Jana Šrámčíková 23. 10. 2022

Jak bezpečně poznat kotrč a jak si ho užít v jednoduchém receptu, který zvládne každý

Jana Šrámčíková 22. 10. 2022