Naše zahrada: Vše o pěstování rostlin a domácích mazlíčcích

Novinky

Hovězí

Jak naložit vepřovou kýtu, aby letní grilování ohromilo

Radek Štěpán 03. 07. 2022

S letními teplotami přichází chuť „hodit něco na gril“. Doba, kdy jsme grilovali párky, mnohdy napíchnuté na prutu, v lepším případě na opékací vidlici, je už dávno pryč. Chceme grilovat stále něco nového, co jsme ještě nezkusili. No prosím, proč…

Rybíz

Sirup z červeného rybízu: jednoduchý návod, jak na něj

Jana Hlaváčová 03. 07. 2022

Úroda červeného rybízu je obvykle mnohem větší, než jakou spotřebujeme do koláčů. Velice dobrým řešením je připravit si z něj džem. Pokud jej však ještě máte od loňska v zásobě dost, můžete vyzkoušet výrobu domácího sirupu z červeného rybízu. Jeho osvěžující chuť si…

Ani vegetarián ani „masožravec“ – víte, kdo je to flexitarián? V ČR se principům tohoto stravování blíží 35 % lidí

Jana Šrámčíková 03. 07. 2022

Majitelé zahrádek obvykle nedají na produkty ze své „dílny“ dopustit.“ A protože mají přístup k čerstvým surovinám, mohou si leckdy dovolit experimentovat s různými stravovacími zvláštnůstkami. Není totiž tajemstvím, že stravovací zvyky jednotlivců mají vliv na celou planetu. A co…

Přeslička

Domácí fungicid z přesličky rolní a další recepty na domácí fungicidy

Jana Hlaváčová 02. 07. 2022

Některé výrobky používáme komerční, ale zbytečně za ně utrácíme peníze. Například dobře fungující fungicidy si můžeme vyrobit doma ze surovin, které jsou zdarma nebo za velmi nízkou cenu. Například přeslička rolní je klasická rostlina, kterou považujeme za plevel. Roste velmi…

Užitková zahrada

Rybíz

Sirup z červeného rybízu: jednoduchý návod, jak na něj

Jana Hlaváčová 03. 07. 2022

Úroda červeného rybízu je obvykle mnohem větší, než jakou spotřebujeme do koláčů. Velice dobrým řešením je připravit si z něj džem. Pokud jej však ještě máte od loňska v zásobě dost, můžete vyzkoušet výrobu domácího sirupu z červeného rybízu. Jeho osvěžující chuť si…

Zahradní stavby

Dvorek

23 velkých krajinářských nápadů pro malé dvorky

Jana Kolínková 30. 06. 2022

Ne každý je obdařen obrovskou terasou. Pro ty, kteří žijí v místech s omezenějším prostorem pod širým nebem, je nutné praktikovat promyšlený plán v menším měřítku. Ať už žijete v bytě, městském domě, v nájmu nebo v domě, který má…

Nejnovější příspěvky

Reportáže a videa

Domácí pařené sýry

Výroba domácího pařeného sýra krok po kroku

Radek Štěpán 08. 12. 2021

Dát si skvělý domácí pařený sýr rozhodně stojí za to. Ostatně mnozí lidé aktuálně vyhledávají různé farmářské prodejny a výrobce, již dokážou tento sortiment nabídnout. Domácí pařený sýr se dá přitom vyrobit i doma. Dopřát si tak můžete nitě, uzlíky nebo…

Naše recepty

Hovězí

Jak naložit vepřovou kýtu, aby letní grilování ohromilo

Radek Štěpán 03. 07. 2022

S letními teplotami přichází chuť „hodit něco na gril“. Doba, kdy jsme grilovali párky, mnohdy napíchnuté na prutu, v lepším případě na opékací vidlici, je už dávno pryč. Chceme grilovat stále něco nového, co jsme ještě nezkusili. No prosím, proč…

Tipy a triky

Hovězí

Jak naložit vepřovou kýtu, aby letní grilování ohromilo

Radek Štěpán 03. 07. 2022

S letními teplotami přichází chuť „hodit něco na gril“. Doba, kdy jsme grilovali párky, mnohdy napíchnuté na prutu, v lepším případě na opékací vidlici, je už dávno pryč. Chceme grilovat stále něco nového, co jsme ještě nezkusili. No prosím, proč…

Rozhovory

Zelenina

Zahradnice Ing. Michala Brabcová: Na jaře je potřeba cíleně hnojit, aby se vám zahrada odměnila velkou úrodou

Radek Štěpán 22. 02. 2022

Jaro je prakticky za rohem. Každý zahradník už má na parapetu první sazeničky a uvažuje o tom, jak bude na zahradě letos pracovat, případně co kde přesune a udělá. Pro skvělou úrodu je důležité především správné hnojení. Jak a čím…

Pivo

David Kapsia: Vaření piva je moje celoživotní vášeň

Radek Štěpán 04. 04. 2021

Patříte mezi milovníky zlatavého moku a nabídka supermarketů je pro vás ovšem malá, nedostačující? Jasně, pokud si v pivu opravdu jedete, pak budete nejspíše volit spodně nebo svrchně kvašené z nějakého malého pivovaru. Těch u nás vznikla spousta a nabídka je aktuálně…

Jiří Švihálek a Roxy

Jiří Švihálek: Obezita psa může mít vážné zdravotní následky

Radek Štěpán 01. 03. 2021

Obezita patří mezi jakýsi negativní fenomén nejen v životě lidí. Také u psů jde o stav, který může být zdraví nebezpečný. My jsme se proto zaměřili na některá základní úskalí, jež s ní souvisejí. Zeptali jsme se na ni odborníka na výživu…

Pavel Štěpka

Pavel Štěpka: Léčivé rostliny podle nařízení EU nemají léčivé účinky

Radek Štěpán 23. 02. 2021

Síla přírody je neskutečná, nezkrotná a bezbřehá. I takto by se dala příroda jistým způsobem charakterizovat. Především léčivé rostliny a houby ukrývají spousty léčivých látek a účinků. Právě na léčivé rostliny a houby jsem se zeptal Pavla Štěpky. Pohybuje se…