Recepty

Cibule a co jste o ní nevěděli

Někdy není na škodu zalistovat ve starých herbářích a sešitech našich babiček. Mohou se v nich totiž objevit opravdu nečekané rady a…

Jak využít mrkvovou nať, listy z řepy nebo semínka paprik

Pro některá z nás je hlavní motivací k využití kuchyňské odpadu aktuální móda zero waste, jiní se jen neradi dívají, jak jejich…

Zázvor třikrát jinak – ve víně, v cukru i jako tinktura

Zázvor k zimní pohodě prostě patří. A to i přesto, že si ho leckdy dopřáváme „jen“ jako lék na nachlazení. A přitom…

Skořice a med – základní kameny domácí lékárničky

Každý z nás nedá dopustit na něco jiného. Někdo neudělá ani krok bez heřmánku, jiný se neobejde bez kopřivy. A já? Já…

Mátová tinktura pro každý den

Máta je známá svými speciálními vlastnostmi a pozitivními účinky na tělo, a to zejména na trávicí systém. Pomáhají i proti bolestem hlavy,…

Rakytníkový olej používal už Alexandr Veliký – jak si ho připravit doma

Chválu na léčivé účinky rakytníku pěli léčitelé už ve starověku. Ovšem nejdříve byl využíván k léčení zvířat – tedy hlavně koní. A…

Cuketa na zimu – po bulharsku, po korejsku i v rajské omáčce

Chybí vám inspirace na zpracování cuket? Nevadí, máme hned tři zajímavé a vyzkoušené tipy, které vám v kuchyni příliš času nezaberou a…

Pozdrav z Kolumbie – studená omáčka k masu se šalotkou a kakaem

Potřebujete zpracovat svou letošní úrodu nebo jednoduše hledáte zajímavý recept pro závěrečné sezónní grilování? Občas neuškodí se trochu inspirovat v exotických vodách….

Sweet chilli

Přebytek chilli papriček: Vyrobte si expresní sweet chilli omáčku

Máte na zahradě spousty chilli papriček? Když už si zasadíte dvě až tři rostlinky, určitě se vám bude dařit. Na jedné rostlině…

Tip na letní recept: Květáková či brokolicová rýže

Prázdninové měsíce jsou obdobím plným zeleniny, tak proč ji nezkusit zařadit do jídelníčku tak trochu netradičně? Květáková nebo brokolicová rýže vás překvapí…