Domů Recepty

Recepty

Dušená mrkev – jak ji udělat ťip ťop, aby si ji zamilovaly i děti. Trik tkví v přidání té správné tekutiny

Jana Šrámčíková 09. 01. 2023

Dušená mrkev: Dušenou mrkev mnoho lidí odmítá. Buď ji mají spojenou s nevábnou podobou ze školní jídelny nebo ji považují za jídlo pro děti. Ale lahodná dušená mrkev jako příloha k masu je skvělá pochoutka a kdo jednou ochutná dobře…

Recepty z kořenové petržele – vymazlete tuhle opomíjenou zeleninu tak, aby zaplesali i zapřisáhlí masožrouti

Jana Šrámčíková 03. 01. 2023

Recepty z kořenové petržele: Petržel se v naší kuchyni využívá zejména do polévek. Velmi dobře však dokáže hrát i hlavní roli. Vyzkoušejte perfektní recepty, díky nimž si ji zamilujete. Obsahuje hodně užitečných látek, především pak provitaminu A, vitaminy skupiny B,…

Máte mezi svátky trochu času? Učaruje vám sváteční vinná klobása – jde o historické jídlo, které se rozhodně vyplatí zkusit v poctivé domácí verzi

Jana Šrámčíková 25. 12. 2022

Jemná vinná klobása se na našich stolech už objevuje přes 200 let a jistě ještě dlouho bude. Je totiž tak lahodná, že si ji mnozí z nás rádi dopřávají nejen o Vánocích. Na řeznických pultech ji najdeme od podzimu do…

Nápadité vánoční recepty z ořechů, aneb jak si je užít zcela na maximum

Jana Šrámčíková 14. 12. 2022

Nápadité vánoční recepty z ořechů: užijte si letos ořechy při vánočním pečení trochu jinak. Uvidíte, že spokojeni budou strávníci i vy. Ořechové pusinky ihned na stole 2 velké bílky 140 gramů moučkového cukru 140 gramů najemno namletých ořechů Z bílků…

Linecké s vejci, nebo bez? Do těsta patří

Jana Šrámčíková 11. 12. 2022

Linecké s vejci, nebo bez? Ne vždy se shodneme na tom, jak mají některé konkrétní recepty vypadat A ohledně lineckého těsta se neshodla větší část našich čtenářů. V reakci na dotaz či námitku, že žloutek v lineckém těstu způsobí jeho…

Svatomartinská husa: připravte si tuto úžasnou pochoutku podle původního receptu a bez jakýchkoliv moderních příkras

Jana Šrámčíková 09. 11. 2022

Svatomartinská husa: Pečená husa je v českých zemích tradicí, ať už svatomartinská, hodobožová či štěpánská a nebo mladá pouťová husička. Samozřejmě ji pečeme i při jiných svátečních příležitostech, jak nás napadne. Jen na Nový rok je zapovězená, jako všichni ostatní…

Jak upéct brambory, aby chutnaly jako z ohně – zvládnout to jde i v paneláku

Jana Šrámčíková 17. 10. 2022

Jak upéct brambory, aby chutnaly jako z ohně: Vůně bramborové natě zapálené přímo na poli a chuť v popelu upečených právě nakopaných brambor. Mnozí z nás toto zažili v dětství u babičky a teď v panelákovém bytě už jen teskně…

Jednoduchý trik, který zabrání tomu, aby vývar neutekl z hrnce

Jana Šrámčíková 13. 10. 2022

Aby vývar neutekl z hrnce: Naše babičky užívaly při vaření pokrmů různé triky. Jedním z nich je například i použití skleničky. Do hrnce s vývarem stačí jednoduše dát třeba malou skleničku od přesnídávky. Pokud by začala v hrnci klokotat, pak…

Polévka z muškátové dýně – vymazlená verze, která zaujme i nejurputnější odmítače zeleniny

Jana Šrámčíková 12. 10. 2022

Polévka z muškátové dýně: Muškátová dýně má výrazné žebrování, většinou je oranžovo zelená, ale pěstují se i jednobarevné druhy. Její dužnina je sladší, než u ostatních dýní, dá se jíst jen tak, nakrájená na plátky a třeba osolená. Pro svou…

Jak využít různé druhy dýní – jak na hokaidó, máslovou, muškátovou a špagetovou

Jana Šrámčíková 11. 10. 2022

Druhy dýní: S příchodem podzimu se s nabídkou dýní v obchodech doslova roztrhl pytel. Jak využít jednotlivé druhy? Nejčastější druhy jedlých dýní Nejznámějšími druhy jsou u nás dýně hokaidó, máslová a muškátová dýně. Všechny tři druhy můžeme do slaných i…