Bylinky a koření
Majoránku v naší kuchyni používáme bohužel nejhojněji v sušené podobě. Je to ale škoda, protože i čerstvá má mnohé využití. A to nejenom kulinářské, ale také zdravotní. Mezi její hlavní přínosy patří to, že tiší zažívací potíže, což je důvod, proč se…
Sadec konopáč (Eupatorium cannabinum L.) patří podle botanického členění do čeledi hvězdicovitých (Asteraceae´) a v lékárnách našich babiček měl nezastupitelné místo. Na co všechno se hodil? Možnosti jeho využití jsou opravdu široké. Zvyšuje chuť k jídlu a léčí především zánět…
Černucha setá (Nigella sativa) skvěle ozdobí zahradu. Její semena mají navíc mnoho zdraví prospěšných vlastností – ne nadarmo se jí říká také černé zlato. A jak ji pěstovat? Černucha setá (Nigella sativa) se přirozeně vyskytuje v jižní Evropě, ale také…
Pupečník asijský (Centella asiatica) je rostlina, která má orientální původ. Pro své léčivé účinky je používána již celá staletí – až do dneska. V současné době na rostlinu narazíte nejčastěji ve formě doplňku stravy, nicméně není problém vypěstovat si vlastní rostlinu…
Oreláník barvířský (Bixa orellana) je rostlina, která přirozeně roste v tropických oblastech Ameriky jako malý strom s velkými lesklými listy. Rostlina kvete růžovými květy s mnoha tyčinkami. Z nich se pak vytvoří plody, což jsou červené tobolky s pichlavou slupkou. Uvnitř nich se nachází červená…
Konitrud lékařský (Glatiola officinalis) je bylinka, která může uškodit i pomoci. Na jedné straně totiž není vhodná pro lidi, kteří trpí gastrointestinálními problémy. Za určitých okolností ale tuto bylinku využít k léčbě můžeme, protože má mnohé přínosné účinky na lidské zdraví.
Lékořice (Glycyrrhiza glabra) je bylinka, která se používá na přípravu čaje. Oblíbená je zejména pro svou sladkou chuť. Můžete ji pěstovat i na své zahradě. Pro výrobu čajů a dalších bylinných produktů z lékořice se používá právě kořen této rostliny. Pokud…
Největší tradici má Sadec konopáč (Eupatorium cannabinum L.) ve švýcarském bylinářství. Jeho kořen je bohatý na éterické oleje, glykosid eupatorin, terpenické silice, polysacharidy, seskviterpenové laktony a flavonoidy. Rostlina se používá k léčbě jater, sleziny, ledvin, žaludečních vředů a žlučníku. Ve…
Tymián obvykle pěstujeme, abychom si mohli užívat jeho aromatických listů. Někteří zahradníci vykvetení rostliny co nejvíce oddalují zaštipováním horní části bylinky, aby mohli listy používat co nejdéle. Pokud tymián vykvete, disponuje bílými nebo fialovými květy, které jsou velmi atraktivní. V tomto…
I když své přízvisko dostal původně podle tvaru listů, s konopím má společného víc, než jen to. Může totiž pomoci s celou řadou zdravotních obtíží. Za objevením jeho účinků prý stojí jeden antický král a…