Radek Štěpán

Kotrč kadeřavý

Kotrč: Zdravá houba, které se mnozí zbytečně bojí

Jedni si ho jen všimnou, jiní sprásknou ruce a ihned ho berou do košíku. Přesně takto funguje kotrč kadeřavý. Jde v podstatě o…

Ptačinec prostřední

Ptačinec žabinec jako tradiční plevelná léčivka

Vyznat se v plevelných rostlinách není vůbec jednoduché. Odstraňovat všechny ovšem také nemusíte. Mnohé jsou vynikající a obsahují spousty vitamínů i jiných…

Křemenáče

Na sběru křemenáčů: Pozoruhodné houby jsou ozdobou košíku

Relativní dostatek vláhy a ještě stále poměrně teplé počasí aktuálně svědčí houbám. Do lesů se tedy opět začíná vydávat stále více houbařů….

Teplota uzení

Sezona uzení přichází: Z jakého materiálu bude vaše nová udírna?

Léto je pryč a hezký podzim s vyššími teplotami se už postupně začíná také vzdalovat. V každém případě se můžete těšit na skvělé dobroty…

Dýně hokaido

Několik způsobů uchování dýně hokaido

Dýně hokaido dozrávají. Jejich skvělou chuť není třeba nijak zvýrazňovat. Takové polévky, krémy, případně pečené dýně jsou neskutečným chuťovým zážitkem. Poměrně důležité…

Hloh

Hloh: Sběr jeho plodů se vyplatí

S podzimem máme spojeno mnoho různých rostlin. Ať už se jedná třeba o šípky, nebo z pohledu plodů o velmi podobný hloh. Tento okrasný…

Uzený sýr

Uzení sýra v punčoše: Nic složitého ani pro začátečníky

Pořídili jste si novou udírnu a rádi byste připravili něco, co není nijak složité? Jasně, začněte sýrem. Rozhodně jde o surovinu, které…

Křen 

Množení křenu je dobré řešit už na podzim

Máte rádi typickou štiplavou chuť křenu? Když se povede, dokáže vám bez problémů protáhnout kompletně nosní dutinu. K uzenému masu jde navíc o…

Skladovací kontejnery

Máte kde uskladnit zahradní techniku a nářadí? Skladovací kontejner jako ideální řešení

Podzim už je v plném proudu a zima se kvapem blíží. Máte-li zahradní techniku a nářadí jen tak pod nějakým provizorním přístřeškem, určitě…

Zahradní nábytek

Posezónní slevy zahradního nábytku: Jaký materiál při nákupu preferovat?

Babí léto je v plném proudu a teploty jsou stále večer ještě poměrně příjemné. Přes den dokonce sluníčko pálí a sezení v exteriéru…