Radek Štěpán

Kysané zelí

Dolévání vody do kysaného zelí je nezbytné

Máte doma kysané zelí? Aby ne, vždyť se jedná o skvělý elixír vitamínů, jichž se nám přes zimu nějak nedostává. Když už…

Mandarinky

Slupky od mandarinek do koše nepatří. Využijte je

Vyhazování mnohých surovin, které lze ještě využít, je u nás jakýmsi tradičním sportem. Děje se tak zejména proto, že se příliš neví…

Kaki

Jak poznat zralé kaki a jak ho jíst? Nic složitého

Je zima a v obchodech už se před několika týdny začaly objevovat tradiční oranžové plody. Ano, řeč je o kaki. Plodina označovaná též…

Květ zázvoru

Pěstování vlastního zázvoru ve zkratce

Jednou z typických asijských rostlin je bezesporu zázvor. V Asii jej používají již po dlouhá tisíciletí. A není se čemu divit, vždyť se jedná…

Maso v udírně

Domácí uzení pro začátečníky v kostce

Domácí uzené maso se řadí mezi největší pochoutky, které si mnozí z nás dokážou představit. Ne každý ho ale dokáže doma dokonale připravit….

Jmelí ve světle bájí a mýtů

Vánoce se blíží a s nimi samozřejmě také nejrůznější zvyky a tradice. Právě díky nim si můžeme dokonale užívat onu skvělou atmosféru,…

Poinsetie

Vánoční hvězda pokvete 3 měsíce. Jen se o ni musíte správně starat

Pamatujete si, když vám vánoční hvězda uvadla ještě před Štědrým dnem, nebo jste se ji snažili udržet právě do tohoto momentu a…

Citron

Funkční triky pro využití citronu při úklidu

Nedokážete si představit čaj bez citronu? Využíváte toto exotické ovoce do nejrůznějších salátů? Nejspíše ano a považujete jej za zcela běžnou součást…

Ucho Jidášovo

Ucho Jidášovo najdete i v přírodě: Čerstvé je lepší než sušené

Milujete čínskou kuchyni? Pak jistě znáte ucho Jidášovo. Tato zdánlivě nenápadná, ale přece velmi specifická houba je nedílnou ingrediencí mnohých z nich….

Venkovní kuchyně

Zahradní kuchyně s krbem: Co všechno promyslet, než se pustíte do stavby

Už se těšíte na léto? Možná poněkud prazvláštní otázka v době, kdy venku začíná sněžit a příroda se ubrala ke spánku. Přesto je…