Recepty
Krůtí maso se stále na našich jídelníčcích vyskytuje až trestuhodně málo. Přitom je velmi dietní a dokáže vám pomoci zatočit s přebytečnými povánočními kily. Naučte s jeho konzumovat správně – šikovné recepty vám v tom pomohou. Krůtí salát trochu jinak…
Dušená mrkev: Dušenou mrkev mnoho lidí odmítá. Buď ji mají spojenou s nevábnou podobou ze školní jídelny nebo ji považují za jídlo pro děti. Ale lahodná dušená mrkev jako příloha k masu je skvělá pochoutka a kdo jednou ochutná dobře…
Recepty z kořenové petržele: Petržel se v naší kuchyni využívá zejména do polévek. Velmi dobře však dokáže hrát i hlavní roli. Vyzkoušejte perfektní recepty, díky nimž si ji zamilujete. Obsahuje hodně užitečných látek, především pak provitaminu A, vitaminy skupiny B,…
Jemná vinná klobása se na našich stolech už objevuje přes 200 let a jistě ještě dlouho bude. Je totiž tak lahodná, že si ji mnozí z nás rádi dopřávají nejen o Vánocích. Na řeznických pultech ji najdeme od podzimu do…
Nápadité vánoční recepty z ořechů: užijte si letos ořechy při vánočním pečení trochu jinak. Uvidíte, že spokojeni budou strávníci i vy. Ořechové pusinky ihned na stole 2 velké bílky 140 gramů moučkového cukru 140 gramů najemno namletých ořechů Z bílků…
Linecké s vejci, nebo bez? Ne vždy se shodneme na tom, jak mají některé konkrétní recepty vypadat A ohledně lineckého těsta se neshodla větší část našich čtenářů. V reakci na dotaz či námitku, že žloutek v lineckém těstu způsobí jeho…
Svatomartinská husa: Pečená husa je v českých zemích tradicí, ať už svatomartinská, hodobožová či štěpánská a nebo mladá pouťová husička. Samozřejmě ji pečeme i při jiných svátečních příležitostech, jak nás napadne. Jen na Nový rok je zapovězená, jako všichni ostatní…
Jak upéct brambory, aby chutnaly jako z ohně: Vůně bramborové natě zapálené přímo na poli a chuť v popelu upečených právě nakopaných brambor. Mnozí z nás toto zažili v dětství u babičky a teď v panelákovém bytě už jen teskně…
Aby vývar neutekl z hrnce: Naše babičky užívaly při vaření pokrmů různé triky. Jedním z nich je například i použití skleničky. Do hrnce s vývarem stačí jednoduše dát třeba malou skleničku od přesnídávky. Pokud by začala v hrnci klokotat, pak…
Polévka z muškátové dýně: Muškátová dýně má výrazné žebrování, většinou je oranžovo zelená, ale pěstují se i jednobarevné druhy. Její dužnina je sladší, než u ostatních dýní, dá se jíst jen tak, nakrájená na plátky a třeba osolená. Pro svou…