Recepty
Oregano je zdravé a oblíbené koření. Výhodou je, že si ho můžete vypěstovat i doma v květináči, stejně tak venku na zahradě. Nabízí pestré využití nejen v kuchyni. Prozradíme vám, jak si z něj vyrobit víno či zdravou koupel, která má blahodárný účinek…
Studená jahodová polévka a jak na ni: Studené polévky, dříve běžné zejména na venkovském jídelníčku, tak nějak upadly do zapomnění. Ještě se tak někdy potkáte s bulharskou okurkovou polévkou zvanou tarator a nebo španělským rajčatovým gazpachem. Naši předci ale dělali…
Pokud hledáte ten pravý, zdravý a chutný základ vaší polévky, určitě sáhněte po květáku. Možná ani netušíte, jak blahodárně působí na naše zdraví. Posiluje kardiovaskulární systém a také imunitní systém, což je v této době více než aktuální. Výhodou květáku…
Těžko najdeme zdravější kořenovou zeleninu. Pro milovníky červené řepy je potěšující, že si ji můžou vypěstovat. Předností je, že ji lze upravit na mnoho způsobů. Inspirace není nikdy dost. Jak připravit a servírovat řepu tak, aby chutnala i dětem? Zelenina…
Kdo by neznal sedmikrásku? Někteří pamatují, že z pampelišek a sedmikrásek se pletl věneček. Dnes je sedmikráska ocenitelná pro své blahodárné účinky. Ne nadarmo se říká, že nejlepší věci jsou zdarma. O této krásce to platí dvojnásob. Prozradíme vám, proč…
Bohaté květy černého bezu již můžeme sbírat a připravit si z nich lahodný sirup, který v letním období příjemně osvěží. Pokud do sirupu přidáte citron a zalijete ho studenou vodou, šťáva vás ochladí a zpříjemní vám den. Sirup…
Listy maliníku nejsou vhodné pouze na čaj, lze z nich připravit i velmi účinnou tinkturu, která pomůže na mnoho zdravotních neduhů. Pokud doma nepěstujete maliny, nebojte se vyrazit do lesů, kde roste opravdu mnoho keřů. Jak takovou tinkturu…
Libeček lékařský byste dříve našli na každé zahrádce. Je to velmi aromatická bylinka, která nevyžaduje žádné zvláštní podmínky a daří se jí skoro všude. Dobře přezimuje a už od časného jara si můžete na zahrádku chodit pro křehké výhonky, které…
V případě, že máte více bylinek a přemýšlíte nad tím, jak byste je mohli uchovat, možná nikoho z nás nenapadne sůl. I když bylinkovou sůl všichni známe. Příprava je nenáročná, levná, a navíc bylinky uchované tímto způsobem vydrží…
Triky šéfkuchaře pro báječně vláčná a „šťavnatá“ míchaná vajíčka: Míchaná vajíčka jsou poměrně jednoduchým jídlem a dají se připravit různými způsoby. Zde je základní postup, který vám se vším pomůže. A jak tedy na základní (čistá) míchaná vajíčka? Zpočátku se…