tipy

perilla3

Perila – když nevíte, co si počít s pletí, vsaďte na zelený poklad z Asie

Jmenuje se perila křovitá (Perilla frutescens) a je to alespoň u nás jednoletá léčivá rostlina, původem z čeledi hluchavkovitých. Může se pyšnit řadou léčivých…

prosciutto

S kvalitou si připlácíme za plíseň a bresaola je OUT – co nevíte o šunce

Jde o úpravu masa, kterou bez nadsázky miluje celý svět (samozřejmě s jistými náboženskými výjimkami). Ale odkud se vlastně šunka vzala? Co…

Výsev hrachu

Používáte na zahradě bioplasty? Možná děláte chybu

Také se snažíte hledat pro svou zahradu ekologicky šetrná řešení, ale víte, že s přírodními materiály si ne vždy vystačíte? Pak se…

Microgreens 4

Pěstování microgreens zvládnete i v improvizovaných podmínkách

Jde o moderní výživový hit. Mladé výhonky různých druhů bylinek i zeleniny si razí cestu na naše talíře nejenom ve špičkových restauracích,…

Slunečnice

Slunečnice třikrát jinak

Slunečnice roční (Helianthus annuus) je velmi zajímavou rostlinou. Svědčí o tom i řada přezdívek, které dostala. Říká se jí také slunečnice letní…

olej24

Fytoterapie jako sázka na zapomenutou sílu bylin

Fytoterapeut – etymologii i základní význam slova lze hledat v řeckých slovech fyton (rostlina) a therapeuein (pečovat). Dříve se tato praxe označovala…

Zelenina

Olej není pivo: Nefiltrovaný olivový rozhodně není zdravější

Móda nefiltrovaných výrobků se nás drží už nějaký ten rok. Připlácíme za lepší chuť i kvalitu, a už vůbec nám to nepřipadá…

1- sýkora modřinka

Zabraňte šíření ptačích neštovic: Hygiena v krmítkách je důležitá

Možná jste na tuto nepříjemnou nemoc v přírodě už také narazili. Tzv. ptačí neštovice způsobují avipoxviry (Pox- viridae). Jejich projevem jsou nehezké…

Substrát pro pokojovky

Bílý povlak v květináči: Rozpoznejte plíseň od usazenin a zbavte se ho

Majitelé pokojových rostlin tento problém dobře znají. Jejich rostlinám se daří skvěle, ale zeminu v květináči přesto pokrývá nevzhledná šedo-bílá vrstva. Je…

Maso

Vepřový výřez na pultech obchodů – kvalitní surovina nebo jen špatný pokus o šetření

Koronavirus zamával rodinným rozpočtem mnoha z nás. Takže není divu, že se často snažíme ušetřit i tam, kde by nás to ještě…