Domů Květák

Květák

Květák

Košťál z květáku či brokolice: návrhy, jak jej chytře použít

Jana Hlaváčová 08. 09. 2023

Brokolice i květák platí za zdravou zeleninu. Košťál z nich je ale částí, na které si málokdo pochutná. Přesto ale existuje možnost, jak ho využít. Naučte se používat své suroviny celé. Ušetříte tak nejenom své peníze, ale také přispějete k menšímu množství…

Květák

Listy z květáku jsou také jedlé! Zde je návod, jak je použít

Jana Hlaváčová 07. 09. 2023

Listy květáku jsou jedlé a je škoda je vyhazovat nebo nechávat v obchodě. I ony se mohou stát chutným pokrmem. Stačí, když budete vědět, jak na to. Listy samotné jsou taktéž plné vitamínů i skvělé chuti, o kterou je škoda přijít.

Květák

Květák: přinášíme tři recepty, které ještě neznáte! Vyzkoušejte je

Jana Hlaváčová 06. 09. 2023

Květák je zdravý druh zeleniny, který si obvykle ale připravujeme s ingrediencemi, které zdravé nejsou. Nebo jej smažíme ve vysoké vrstvě oleje. Díky tomu se z této dobré suroviny stává tučný pokrm nevhodný pro každodenní stravování. Pokud už vám došly nápady, co…

Co uvařit z květáku. Tenhle hebký krém si zamilují i ti, kteří jinak zeleninu příliš nemusí

Jana Šrámčíková 29. 07. 2023

Pokud hledáte ten pravý, zdravý a chutný základ vaší polévky, určitě sáhněte po květáku. Možná ani netušíte, jak blahodárně působí na naše zdraví. Posiluje kardiovaskulární systém a také imunitní systém, což je v této době více než aktuální. Výhodou květáku…

Květák smažený v trojobalu – díky šikovným trikům od profi kuchařky vám už nikdy nebude připadat pracný

Jana Šrámčíková 07. 10. 2022

Květák smažený v trojobalu: Toto oblíbené jídlo si mnoho lidí dává jen v restauraci, protože má za to, že obalování květáku je pracné a časově náročné. Ukážeme Vám několik fíglů, jak si čas i námahu ušetřit. Co si připravit k…

Květáková polévka – uvaříte ji rychle a bez typického zápach květáku

Jana Šrámčíková 03. 10. 2022

Květáková polévka: Abychom zužitkovali celý květák ve stylu „zero waste“, použijeme vývar z květáku a také košťál a pěkné listy a uvaříme si polévku. Není to vůbec složité a recept zvládnete za chvilku. Ne vždy je však toto jídlo v…

Květák

Květákové listy: nápady, co s nimi můžete udělat

Jana Hlaváčová 15. 08. 2022

Pokud doma nemáte zvířátka, která si pochutnávají na zelených listech (například z květáku), co s nimi děláte? Vyhodit je (nebo je nechat v supermarketu) by byla veliká škoda! Mají totiž spoustu zajímavých využití, na která je můžete používat. Jsou jedlé a mají velmi…

Květák

Květáková růžice se nevyvíjí správně: co může být příčinou

Jana Hlaváčová 01. 07. 2022

Květák (Brassica oleracea L. var. Botrytis L.) má zcela nezaměnitelnou chuť, pro kterou se používá v celé řadě skvělých pokrmů. Nemusíte jej připravovat pořád jen v trojobalu! Připravte si květákovou polévku, pyré, saláty a přidávejte je také k pečené či dušené zelenině. Po…

V březnu přihnojte rebarboru a rozsaďte trvalky

Jana Šrámčíková 26. 03. 2020

Práce na zahrádce začínají už za brzkého jara. A právě proto vám přinášíme několik tipů na činnosti, které jste možná až dodnes tak trochu opomíjeli. Vaši péči si totiž zaslouží opravdu každý kout zahrady. Chcete krásnou rebarboru, pak s přihnojením…

Květákové listy nejsou odpad – mrháme cennými vitaminy

Jana Šrámčíková 17. 03. 2020

Už od dob našich babiček máme zafixováno, že některé části zeleniny se zkrátka nejí. Ti odvážnější je používají třeba na vývar nebo jako základ pro výpek určený na omáčku, ale jinak končí ve většině případů v koši nebo na kompostu.