Domů Příprava pokrmů

Příprava pokrmů

Uzení

Dřevo na uzení: jaké druhy dřeva můžete použít na různé maso

Jana Hlaváčová 09. 11. 2022
Maso ve vakuu

Čas uzení: Proč je nakládání masa do vakua nejefektivnější

Radek Štěpán 27. 10. 2022

Jak dlouho se griluje kuřecí maso? Záleží na tom, o jaké jde

Radek Štěpán 02. 09. 2022
Meruňkový dip

Meruňková marmeláda je skvělá. Domácí meruňkový dip ji ale předčí

Radek Štěpán 13. 07. 2022
Grill

Obohaťte své zkušenosti v grilování: Skvělé marinování a pošírování

Jana Kolínková 15. 04. 2022
Grilované žampiony

Grilované žampiony: Jak je připravit, aby byly co nejchutnější

Radek Štěpán 12. 04. 2022
Uzený sýr ve střevě

Udíte sýr? Dejte si pozor na tradiční chyby

Radek Štěpán 03. 02. 2022
Vepřový bok

Jak správně krájet uzený bok: Kůže v hlavní roli

Radek Štěpán 23. 01. 2022
Domácí klobásy

Nevypadají, nebo nechutnají? Chyb při výrobě domácích klobás může být více

Radek Štěpán 15. 01. 2022
Uzené maso

Podzimní uzení masa: Pohoda se skvělým výsledkem

Radek Štěpán 29. 11. 2021
Elektrický gril

Jaký gril je pro vás ten pravý?

Radek Štěpán 26. 11. 2021
Domácí uzené maso

Věčné dilema uzenáře: Rychlosůl, nebo běžná sůl?

Radek Štěpán 14. 11. 2021
Maso na uzení

Maso v udírně zčernalo. Chyb může být několik

Radek Štěpán 12. 11. 2021
Maso ve vakuu

Nakládání masa na uzení do vakua: Jednoduché a efektivní

Radek Štěpán 02. 11. 2021
Grilování

Bylinkové marinády na maso: letos se bez nich neobejdete

Jana Hlaváčová 25. 07. 2021
Grilování ryb

Nastává nejvyšší čas pořídit nové vybavení na zahradu

Radek Štěpán 21. 04. 2021
Marinované maso

S marinádou, nebo bez ní? Věčné dilema při grilování

Radek Štěpán 07. 04. 2021
Uzený sýr ve střevě

Ponožka nebo střevo? Uzení sýra pod drobnohledem

Radek Štěpán 02. 04. 2021
Uzené maso

Užitečné tipy pro výběr domácí udírny

Radek Štěpán 25. 03. 2021
Domácí uzené maso

Domácí uzení masa krok za krokem

Radek Štěpán 06. 03. 2021
Uzené maso

Rady řezníka: Maso se vyplatí před uzením lehce povařit

Radek Štěpán 18. 01. 2021
Klobásy

Nebezpečný klobásový jed: Bakterie je třeba zničit

Radek Štěpán 02. 01. 2021
Plnění klobás

Co nejčastěji komplikuje plnění klobás

Radek Štěpán 29. 12. 2020
Grilování

Grilovací nářadí v kufříku jako vynikající dárek

Radek Štěpán 11. 12. 2020
Teplota uzení

Jednoduchý přehled teplot kouře při uzení

Radek Štěpán 07. 12. 2020
Grilované maso

Moderní elektrické grily určí míru propečení masa

Radek Štěpán 03. 12. 2020
Grilované vepřové maso

Zimní grilování láká

Radek Štěpán 25. 11. 2020
Maso na uzení

Jak na správné přikládání při uzení

Radek Štěpán 30. 09. 2020
Čistý gril

Jak vybrat elektrický gril na zahradu

Radek Štěpán 14. 09. 2020
Grilované brambory

Grilované brambory: Pochoutka, která pobaví

Radek Štěpán 05. 09. 2020

Užijte si nejlepší grilovačku: Tyto tipy vám pomohou

Radek Štěpán 29. 08. 2020
Grilovaná zelenina

Bývá vám po grilování těžko? Tyhle bylinky si s tím hravě poradí

Jana Šrámčíková 20. 08. 2020
Grilování žampionů

Voňavé žampiony na grilu: Skvělá letní alternativa masa

Radek Štěpán 17. 08. 2020
Pivo

Ze sedmého schodu: Pivo ke grilování si zaslouží správnou teplotu

Radek Štěpán 10. 07. 2020

Grilovací sezóna v plném proudu: Grilovací plocha v hlavní roli

Jana Šrámčíková 02. 07. 2020
Grilování

Grilovací sezóna je tu, jak si ji užít i na terase či balkoně

Radek Štěpán 13. 05. 2020
Grilování

Finta s jablečným džusem a další tipy pro grilování

Radek Štěpán 12. 05. 2020
Grilování

Grilování není barbecue: Tyto zajímavosti o něm možná neznáte

Radek Štěpán 30. 04. 2020
Burger

Jak připravit na grilu dokonalý burger

Radek Štěpán 29. 04. 2020
Grilované vepřové maso

Jaký gril je na novou sezonu ten pravý

Radek Štěpán 28. 04. 2020