Tymián
Používáte bylinky při vaření? Nestihli jste spotřebovat všechny, které jste si natrhali na zahrádce nebo koupili v obchodě či na trhu? Bylinky vám zvadly a je vám líto je vyhodit? Rozhodně to nedělejte. Poradíme vám osvědčené triky. Díky tomu budou vaše…
Hmyz je velmi důležitou a nedílnou součástí ekosystémů, nicméně některé jeho zástupce na zahradě nebo v domácnosti zrovna s otevřenou náručí nevítáme. Především u hmyzu živícího se naší krví a přenášejícího různá onemocnění jsme na pozoru. Zbavit se ho dá…
Vaříme s oreganem: Dobromysl obecná (Origanum vulgare) je na našich zahrádkách velmi oblíbená rostlina z čeledi hluchavkovitých. Oregano můžeme používat v sezóně čerstvé, ale největší uplatnění má tato bylinka sušená. Čerstvé lístečky můžeme použít na dochucení letních zeleninových polévek, marinád…
Jak stříhat oregano: Oregano neboli dobromysl zná každý milovník středozemní kuchyně, zvláště v Řecku je součástí mnoha pokrmů. Že byla tato bylinka oblíbená i u nás, o tom svědčí její český název. Používala se hojně v léčitelství, na vaření již…
Jak stříhat tymián – návod pro každého zahradníka: Tymián je velmi aromatická bylinka používaná v mnoha mezinárodních kuchyních včetně té naší. Je také významnou léčivkou. Původně pochází ze Středomoří, ale postupně se rozšířil i do jiných oblastí. V těch chladnějších…
Tymián obvykle pěstujeme, abychom si mohli užívat jeho aromatických listů. Někteří zahradníci vykvetení rostliny co nejvíce oddalují zaštipováním horní části bylinky, aby mohli listy používat co nejdéle. Pokud tymián vykvete, disponuje bílými nebo fialovými květy, které jsou velmi atraktivní. V tomto…
Ačkoli je tymián nenápadnou bylinkou – má malé listy a vypadá skoro jako plevel – má neuvěřitelnou sílu. Patří k nejoblíbenějším a nejčastěji pěstovaným bylinkám, a také jeho využití je téměř univerzální. Ryby, vaječné pokrmy, omáčky, těstoviny nebo i maso, to…
Tymián obecný (Thymus vulgaris) je léčivá rostlina, kterou lidstvo využívá již tisíce let. Tymián můžeme úspěšně pěstovat i na své zahradě. Je to malý keř, který dosahuje výšky až 30 cm. Zpravidla se pěstuje pro léčebné a kulinářské účely. Římští…
Mít bylinky doma rozhodně stojí za to. Pro dlouhodobější pěstování se doporučuje dát je na záhon. Přesto je možné mít i v interiéru některé bylinky, které můžete pravidelně využívat při přípravě pokrmů. Takových pár lístků bazalky do salátu bezesporu stojí za…
Trápí vás kašel? V současné koronavirové době vcelku zbytečná otázka. S kašlajícími lidmi se setkáváme prakticky na každém kroku. Pokud kvůli němu nakonec probdíme i velkou část noci, zrovna příjemné to není. I proto se vyplatí s ním začít efektivně bojovat. Ne, do…