Džus z cukety – recept je opravdu snadný a výsledek zachutná celé rodině. Použít musíte mladé cukety
Džus z cukety: V parném létě není drinků nikdy dost. Zato cukety se ve spíži jaksi množí samy, že? No, můžeme zabít dvě mouchy jednou ranou a připravit pro rodinu i přátele nápoje z cukety. Jsou svěží a výborné. A pro dospělé tu máme i tip na alkoholový drink. Tak hurá za zahrádku, do spíže či na trh pro cukety a můžeme začít. Do nápojů se hodí cukety mladé, bez jader, ty malé nemusíme ani loupat.
Cuketový džus
Ingredience:
- nakrájená cuketa 2 000 g
- cukr 750 g
- bio citrón 2 ks
- bio pomeranč 2 ks
- kyselina citrónová 40 g
- voda 2 l
- minerální voda (perlivá nebo neperlivá) 7 l
Postup:
- Cuketu s ostatními ingrediencemi kromě minerálky rozvaříme a rozmixujeme.
- Po vychladnutí buď rovnou naředíme minerálkou, naplníme džus do lahví a uchováváme v chladu. Nebo můžeme pro úsporu místa uložit jen uvařený základ a minerálkou ho ředit postupně. Je výborný.
Foto: Pixabay
Cuketová limonáda
Ingredience:
- šťáva ze 3 až 4 větších cuket
- třtinový cukr 45 g
- šťáva z 1 limety
- šťáva z ½ pomeranče
- med 1 lžíce
- sůl 2 špetky
- minerálka nebo perlivá voda 2 l
- led 2 hrsti
- máta na ozdobu
Postup:
- Cuketu nastrouháme najemno, promícháme se solí a necháme 30 minut stát.
- Poté důkladně vymačkáme šťávu přes cedník. Máme-li odšťavňovač, tuto práci si ušetříme.
- Do džbánu vsypeme led, přidáme cukr, šťávu z citrusů a promícháme.
- Přilijeme cuketovou šťávu a med a znovu rozmícháme.
- Nakonec doplníme minerálkou a můžeme podávat. Zdobíme mátou.
- Tip: vymačkanou cuketu přidáme do perníku nebo jiného moučníku.
Cuketový drink (pro dospělé)
Ingredience:
- cuketa 250 g
- citrón 2 ks
- tonic 500 ml
- vodka 160 ml
- led 12 kostek
Postup:
- Všechny ingredience dobře vychladíme.
- Očištěnou cuketu nakrájíme na menší kousky a rozmixujeme dohladka.
- Přilijeme k ní tonic, vodku a šťávu z 1 citrónu. Znovu promixujeme.
- Drink rozlijeme do 4 sklenic, přidáme led a plátky citrónu.
- Podáváme ihned.
Zdroje: https://www.idnes.cz/recepty/cuketovy-drink.R110602_132354_20301, https://www.toprecepty.cz/recept/7308-dzus-z-cukety/, https://www.toprecepty.cz/clanky/5477-cuketova-limonada-osvezi-a-trumfne-i-tu-okurkovou-ma-vyraznejsi-chut-diky-limetce-a-navic-se-vyrabi-ze-zbytku/
Náhledové foto: Pixabay
Už odmalička o mně říkali, že mám zelené prsty. A protože pod nimi stále něco roste, nemůžu si všechny ty zajímavosti a dobré tipy nechat jen tak pro sebe :)
