Jak pěstovat listový a řapíkatý celer

Naťová a listová podoba v současnosti začíná v oblíbenosti překonávat tradiční bulvový charakter této rostliny. Není se čemu divit, jelikož u těchto kultivarů můžeme využít větší část rostliny a pro specifické recepty se hodí naprosto skvěle. Pokud se ostatně někde podíváte do literatury na to, jak se používá řapíkatý celer, budete mít jasno v tom, že jeho kvalita je vysoká a vy si tak budete moci připravit skvělé speciality rychle a komfortně. Podívejme se tedy na to, jak se pěstuje naťový a řapíkatý celer.

Pěstování řapíkatého celeru

Řapíkatý celer se pěstuje velmi podobně, jako je tomu u bulvových typů. Jediný rozdíl spočívá v tom, že je třeba brát v potaz jeho naťový charakter. Liší se tudíž zejména stavbou listu a také tlustým řapíkem. Počítat určitě nebudete moci ani s většími bulvami. Celer potřebuje kvalitní půdní substrát a také často zálivku. Hodně důležité je u něj také bělení. Na to se ostatně soustředíme v následujících řádcích.

Bělení řapíkatého celeru

Velmi důležité je u tohoto celeru především to, aby jeho řapíky byly křehké a maximálně chutné. I proto se musí chránit před světlem. Je třeba je bělit. Nejtriviálnější metodou je ta, kdy se řapíky svážou těsně pod listy a přihrnou zeminou. V tomto případě mohou ale chytit pach půdy, a tak je vhodnější využít metody, kdy je obalíte černou fólií tak, že budou čnít pouze vrcholky listů. Učinit byste tak měli v době, kdy bude výška řapíků dosahovat zhruba 40 centimetrů.

Listový celer

Tento kultivar je u nás rozšířen poměrně málo, i když se jedná o vynikající odrůdy, které nabízejí zelené natě již v zimním období.  Listový celer je možné vysazovat již koncem února a začátkem března, takže budete mít jistotu přísunu zeleně v těchto ještě stále zimních měsících. Přímý výsev je optimální provést v listopadu a zakrýt pak rostlinky slámou. Na jaře již vyraší a budete mít brzy úrodu.

Zahrada je moje hobby, mám spousty zkušeností a rád se o ně podělím.

3 komentáře

  1. sevcikova.renata@seznam.cz'Renata Odpovědět

    Dobrý den, chtěla bych reagovat na Vaši radu: “Přímý výsev je optimální provést v listopadu a zakrýt pak rostlinky slámou. Na jaře již vyraší a budete mít brzy úrodu.
    Za prvé – celer má velmi jemné semeno, takže výsev do půdy je prakticky nemožný, semena by zapadla a semenáčky by neměly dostatek energie vyrůst na povrch.
    Za druhé – všechny druhy celeru mají dlouhé pěstování, proto se předpěstovávají výsevem v lednu až únoru, ale v teple! Je to dvouletá rostlina, která při poklesu teplot pod 10°C reaguje tak, jako by přezimovala a bude růst do květu. Ven se vysazují až po zmrzlých – po 15.5., již narostlé sazeničky. Proto z výsevu v listopadu i pod krytem ze slámy nemáte šanci u nás vypěstovat jakýkoliv celer.

  2. pumamapu@seznam.cz'Majka Pu Odpovědět

    Mám nasazený řapíkatý celer ve skleníku mezi rajčaty a jeho listy jsou skvrnité , jako žluté skvrny. Ten samý mám venku také mezi rajčaty a ten je pěkně zelený. Co je špatně. Jinak oby rostou dobře už je tak 40 cm vysoký.
    Za zprávu děkuji Marie

Napsat komentář: Radek Štěpán Zrušit odpověď na komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *