Řapíkatý celer
Řapíkatý celer je ten, který nesklízíme pro jeho bulvu, nýbrž pro velmi chutné, šťavnaté a aromatické stonky. Abychom těchto vlastností u své rostliny dosáhli, je zapotřebí vědět, kdy je čas celer sklidit. Od zasazení po sběr celeru uběhne období tří…
Plavková sezóna se blíží. Jak jste na tom? Low carb dieta vám pomůže zhubnout. Ale i udržet zdravou váhu. Čím dál tím víc lidí omezuje sacharidy. Zkuste to i vy. Poradíme, jaké low carb potraviny si vypěstujete u…
Řapíkatý celer (Apium graveolens var. Dulce) je v Evropě znám již od středověku, kdy se používal také jako součást léčby mnohých zdravotních problémů. V současné době o něm víme, že má nízký obsah kalorií, ale vysoký obsah vitamínů a minerálů. Díky nim…
Naťová a listová podoba v současnosti začíná v oblíbenosti překonávat tradiční bulvový charakter této rostliny. Není se čemu divit, jelikož u těchto kultivarů můžeme využít větší část rostliny a pro specifické recepty se hodí naprosto skvěle. Pokud se ostatně někde…
Když se řekne kořenová zelenina, tak se mnohým mimo mrkve a petrželi vybaví právě celer. Není se čemu divit, jelikož se pěstuje v našich podmínkách již od 19. století, a to v různých provedeních. Vybrat si můžete celer řapíkatý, bulvový, anebo…