Medvědí česnek
Medvědí česnek si získal v posledních pár letech velkou oblibu. Má velmi lahodnou chuť, mírně štiplavou a chutná lehce po česneku. Lze jej nasbírat v lese nebo vypěstovat doma. Druhá volba je jistě příjemnější, protože kdykoli v období…
Sezona medvědího česneku je tady a lesy jsou jím doslova přeplněné. V souvislosti s jeho výskytem se pochopitelně hovoří také o nájezdech lidí, kteří lesy drancují. Je to škoda, jelikož si medvědí česnek můžete bez problémů vypěstovat také doma na zahradě. Pokud…
Medvědí česnek (Allium ursinum) je pro mnohé z nás znamením jara. Jeho skvělé listy jsou aromatické a voní po klasickém česneku. Nejsou ale tolik pikantní, a proto je můžete používat i tehdy, když vám klasický česnek vadí. Je to skvělá zelená…
Medvědí česnek už několik let zažívá jakýsi boom. Není se čemu divit, jelikož se jedná o pozoruhodnou rostlinku, kterou si lze nasbírat v lese, nebo i vypěstovat na zahradě. Ideální je pochopitelně druhá možnost. Ostatně sběr medvědího česneku v mnohých lokalitách nacházejících…
Že jste prozatím medvědí česnek (Allium ursinum) přidávali jen do polévky, pomazánky nebo bylinkového másla? To je rozhodně škoda, protože kromě chuťového potenciálu v sobě ukrývá i mnoho užitečných léčivých vlastnosti. Pomáhá například stabilizovat hladinu krevního cukru, pomáhá při onemocnění…
Receptů na zpracování medvědího česneku není nikdy dost. Zvlášť, pokud máte v okolí opravdu dobře zásobené lokality a váš mrazák nemá právě nekonečnou kapacitu. Nechte si poradit, jak připravit chutný olej, pesto nebo třeba česnekové máslo! Tuhle bylinku můžete upravit…
Milujete medvědí česnek? Aby ne! Jeho chuť je unikátní a dopřát si jej v čerstvé podobě lze prakticky pouze nějaké zhruba 2 měsíce v roce. Čas nastal právě nyní. Ne, že by bylo nezbytné vyrazit do lesa a česat rostliny všude možně.
Sezona medvědího česneku je aktuálně v plném proudu, spíše lze říct, že se chýlí ke konci. Na mnoha místech už rostliny kvetou. S medvědím česnekem jsou bohužel spjaté doslova lovy v místech, kde se vyskytuje. Někteří lidé vyrazí s taškami či koši a trhají…
Pouhé dva měsíce v roce si můžete užívat vynikající chuti čerstvého medvědího česneku. Právě se blíží období, kdy se vyplatí vyrazit do lesa na vytipovaná místa a posbírat letošní úrodu. Nechat si ujít sklizeň medvědího česneku by byla velká škoda. Že…
Medvědí česnek má velkou sílu a ochrání nejen trávicí trakt medvědů. Má extrémní sílu a jde doslova o výbuch vitamínů. Vždyť jenom vitamínu C ukrývá ve 100 g celkem 150 mg! Jen pro srovnání, standardní jablko obsahuje v totožném…