Domů Medvědí česnek

Medvědí česnek

Medvědí česnek

Lesy jsou plné medvědího česneku: Jak jej rozpoznat od konvalinky a ocúnu

Radek Štěpán 11. 04. 2022

Sezona medvědího česneku je tady a lesy jsou jím doslova přeplněné. V souvislosti s jeho výskytem se pochopitelně hovoří také o nájezdech lidí, kteří lesy drancují. Je to škoda, jelikož si medvědí česnek můžete bez problémů vypěstovat také doma na zahradě. Pokud…

Medvědí česnek

Množení medvědího česneku: můžete mít česnek z vlastní zahrádky!

Jana Hlaváčová 29. 05. 2021

Medvědí česnek (Allium ursinum) je pro mnohé z nás znamením jara. Jeho skvělé listy jsou aromatické a voní po klasickém česneku. Nejsou ale tolik pikantní, a proto je můžete používat i tehdy, když vám klasický česnek vadí. Je to skvělá zelená…

Medvědí česnek

Jdete na medvědí česnek? Buďte opatrní a neberte konvalinky

Radek Štěpán 14. 04. 2021

Medvědí česnek už několik let zažívá jakýsi boom. Není se čemu divit, jelikož se jedná o pozoruhodnou rostlinku, kterou si lze nasbírat v lese, nebo i vypěstovat na zahradě. Ideální je pochopitelně druhá možnost. Ostatně sběr medvědího česneku v mnohých lokalitách nacházejících…

Tinktura z medvědího česneku vás překvapí svou jednoduchostí i léčebnými účinky

Jana Šrámčíková 15. 04. 2020

Že jste prozatím medvědí česnek (Allium ursinum) přidávali jen do polévky, pomazánky nebo bylinkového másla? To je rozhodně škoda, protože kromě chuťového potenciálu v sobě ukrývá i mnoho užitečných léčivých vlastnosti. Pomáhá například stabilizovat hladinu krevního cukru, pomáhá při onemocnění…

Medvědí česnek jako olej, pesto i ochucené máslo

Jana Šrámčíková 10. 04. 2020

Receptů na zpracování medvědího česneku není nikdy dost. Zvlášť, pokud máte v okolí opravdu dobře zásobené lokality a váš mrazák nemá právě nekonečnou kapacitu. Nechte si poradit, jak připravit chutný olej, pesto nebo třeba česnekové máslo! Tuhle bylinku můžete upravit…

Medvědí česnek a konvalinka

Sezona medvědího česneku je tady, nepleťte si ho s konvalinkou

Radek Štěpán 27. 03. 2020

Medvědí česnek a konvalinka: Zdroj náhledového obrázku Pixabay.com Milujete medvědí česnek? Aby ne! Jeho chuť je unikátní a dopřát si jej v čerstvé podobě lze prakticky pouze nějaké zhruba 2 měsíce v roce. Čas nastal právě nyní. Ne, že by bylo nezbytné…

Medvědí česnek

Přestaňte vykrádat lesy a vypěstujte si medvědí česnek na zahradě

Radek Štěpán 24. 04. 2019

Sezona medvědího česneku je aktuálně v plném proudu, spíše lze říct, že se chýlí ke konci. Na mnoha místech už rostliny kvetou. S medvědím česnekem jsou bohužel spjaté doslova lovy v místech, kde se vyskytuje. Někteří lidé vyrazí s taškami či koši a trhají…

Medvědí česnek a konvalinka

Jak si nesplést medvědí česnek s konvalinkou

Radek Štěpán 20. 03. 2019

Pouhé dva měsíce v roce si můžete užívat vynikající chuti čerstvého medvědího česneku. Právě se blíží období, kdy se vyplatí vyrazit do lesa na vytipovaná místa a posbírat letošní úrodu. Nechat si ujít sklizeň medvědího česneku by byla velká škoda. Že…

Zamrazený medvědí česnek

Jak uchovat medvědí česnek: Zamrazení jako optimální způsob

Radek Štěpán 18. 04. 2018

Medvědí česnek má velkou sílu a ochrání nejen trávicí trakt medvědů. Má extrémní sílu a jde doslova o výbuch vitamínů. Vždyť jenom vitamínu C ukrývá ve 100 g celkem 150 mg! Jen pro srovnání, standardní jablko obsahuje v totožném…

Medvědí česnek

Pěstování medvědího česneku: Přesazování na zahradu

Radek Štěpán 16. 04. 2018

Na naší zahradě toho aktuálně ještě příliš není, tedy alespoň té fyzické. V přírodě se už ale najde spousta zajímavých rostlin, které si zaslouží naši pozornost. Typickým příkladem budiž medvědí česnek. Tato nenápadná vcelku drobná rostlina plná vitamínů a…