Domů Kysané zelí

Kysané zelí

Šlapání zelí

Domácí kysané zelí: Recept je velmi jednoduchý

Radek Štěpán 24. 11. 2021

Stále ještě nemáte domácí kysané zelí? Pak nastal nejvyšší čas na jeho naložení. Mnohde ještě dokonce prodávají přímo krouhané zelí, nicméně není problém si doma nakrouhat vlastní. Výroba kysaného zelí je velmi jednoduchá. Stačí pouze dodržet několik důležitých pravidel a…

Jak uskladnit zelí na zimu, aby opravdu vydrželo až do jara – jde to i v domácích podmínkách

Jana Šrámčíková 06. 11. 2021

Na začátku celého procesu stojí správná příprava! A jak tedy skladovat zelí doma v zimě? Příprava na skladování, která je nezbytnou součástí celého procesu, se skládá z několika následujících kroků. Pro začátek si pamatujte, že pro dlouhodobé skladování jsou mnohem…

Mačkání kysaného zelí

Při nakládání zelí musí zůstat šťáva, určitě ji využijete

Radek Štěpán 03. 10. 2021

Čas nakládání zelí právě nastal a mít kysané zelí v zimě rozhodně stojí za to. V každém případě se vyplatí najít si správný recept na nakládání zelí, který pochopitelně nabízíme i na našem webunašem webu. Jinak je ale také…

Kysané zelí

Vypaří-li se voda v kysaném zelí, máte problém

Radek Štěpán 16. 12. 2020

A to poměrně velký. V nejhorším případě můžete celé kysané zelí vyhodit. To by byla opravdu velká škoda, jen považte, jak jste se nadřeli s jeho nakládáním. Nákup, šlapání a další záležitosti není třeba nijak zdlouhavě připomínat. Vyvarovat se takovéto nepříjemnosti přitom…

Šlapání zelí

Jednoduchý návod na nakládání zelí

Radek Štěpán 13. 10. 2020

Zima se rázem blíží, a tak stojí za to dokonale se na ni připravit. Počítat je třeba s tím, že vám budou chybět potřebné vitamíny. Doplnit je pak zeleninou s chemickými koktejly ze supermarketů rozhodně není ideální. Právě proto se vyplatí vsadit…

Kysané zelí

Dolévání vody do kysaného zelí je nezbytné

Radek Štěpán 14. 12. 2019

Máte doma kysané zelí? Aby ne, vždyť se jedná o skvělý elixír vitamínů, jichž se nám přes zimu nějak nedostává. Když už si dáme ovoce a zeleninu ze supermarketů, často je v ní spíše chemie než nějaké vitamíny. Jestliže člověk na…

Kysané zelí

Kysané zelí už pomalu zraje. Starat se o něj ale musíte pravidelně

Radek Štěpán 06. 11. 2019

Tak co, už jste vyzkoušeli letošní kysané zelí? Možná ještě stále čekáte, aby se pořádně uleželo. My jsme nakládali na začátku října a nyní jsme vyzkoušeli. Bylo vynikající, což je do značné míry dáno i tím, že jsme se o…

Šlapání zelí

Čas šlapání zelí: Vyvarujte se těchto zbytečných chyb

Radek Štěpán 02. 10. 2019

Milujete kysané zelí? Aby ne! Tato skvělá pochoutka je přes zimu vynikajícím zdrojem vitamínů. Správná příprava tohoto elixíru ale také vyžaduje dodržení určitých postupů. Kysané zelí lze i pokazit, což by byla přinejmenším vzhledem k jeho ceně a času, který strávíte…

Kysané zelí

Jak zaručeně poznat zkažené kysané zelí

Radek Štěpán 03. 12. 2018

Máte doma naloženo kysané zelí? Pak určitě netrpělivě čekáte, až bude tak akorát pro konzumaci. Možná už ho máte hotové a užíváte si skvělé chuti a mraků vitamínů, jichž je teď v zimě poněkud méně. V zelí jich mimo jiné najdete mnohem…

Šlapání zelí

Šlapete zelí? Pobavíte se a získáte vitamínovou bombu

Radek Štěpán 15. 10. 2018

Přesně tak, kysané zelí je skvělou zdravou pochoutkou, kterou si můžete dopřát kdykoli v zimním období. Jaké pomůcky potřebujete, jak by se mělo šlapání zelí řešit a proč je vlastně kysané zelí tak skvělou pochoutkou? Čtěte dál, vše vám prozradíme v následujících…