Zimě kralují citrusy – kdo vyhazuje citronovou kúru, zbavujte se zlata. Obsahuje ještě spoustu vitamínů a minerálů
Zimě kralují citrusy – kdo vyhazuje citronovou kúru, zbavujte se zlata. Obsahuje ještě spoustu vitamínů a minerálů. Citronová kůra je mnohem víc než jen voňavý doplněk do čaje či moučníků.
Máte ve zvyku citron jen vymačkat a zbytek vyhodit? Tak to děláte velkou chybu. Právě v kůře se totiž skrývá ten pravý poklad – najdete v ní až desetinásobně víc vitamínů než v šťávě, a k tomu spousta antioxidantů a flavonoidů. V redakci jsme zjistili, že pravidelná konzumace bio citronové kůry dokáže prospět srdci, pokožce i imunitě.
Kůra citronu jako přírodní pokladnice vitamínů
Kůra citronu obsahuje nejméně 10krát více vitamínů než jeho šťáva. Pokud si však chcete zajistit dobré účinky, měli byste vždy vybírat bio verze, na které nebyly použity žádné pesticidy. Kromě toho se jedná o skvělý zdroj více než 22 různých sloučenin schopných zpomalovat oxidaci buněk, flavonoidů a vitamínu C, které vám pomohou v boji proti mnoha nemocem, včetně nachlazení, infekce a chřipky. To vše navíc bez jakéhokoliv rizika vedlejších účinků.
Foto: Pixabay
TIP: Řízek – česká klasika, která nikdy neztratí své kouzlo. Jenže není řízek jako řízek! Naše redakce zjistila, že pár malých detailů rozhodne, jestli bude výsledek křupavý nebo jako blátíčko.
Hodí se i na detox
Obecně je pak toto lahodné citrusové ovoce považováno za skvělý detoxikační prostředek a lék pro boj s krevními lipidy, které způsobují špatný cholesterol a ukládají se jako tuk. Abyste však získali co nejlepší účinky, je vhodné konzumovat nejméně 75 gramů citronu i s jeho kůrou denně – samozřejmě je důležité kombinovat jej se zdravou stravou a dostatečným pohybem, což vám mimo jiné také pomůže udržet dobrou váhu.
Zdroje: https://www.healthline.com/nutrition/lemon-peel-benefits, https://www.medicalnewstoday.com/articles/lemon-peel-benefits, https://www.webmd.com/diet/health-benefits-lemon-peel, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9860054/
Náhledové foto: Pixabay
Už odmalička o mně říkali, že mám zelené prsty. A protože pod nimi stále něco roste, nemůžu si všechny ty zajímavosti a dobré tipy nechat jen tak pro sebe :)
