Domů Vánoce

Vánoce

Co se zbylým cukrovím – upečte z něj dort nebo třeba oblíbené cakepops

Jana Šrámčíková 07. 01. 2023

Co se zbylým cukrovím: Někdy neodhadneme množství cukroví a po svátcích ho už nikdo nechce. Co tedy s ním? Praktičtější hospodyňky ho zamrazí a na Velikonoce jako když ho najdou. Nechceme-li jít touto cestou, připravíme z něj jiné sladké dobroty,…

vykrajovatka

Vánoční formičky a vykrajovátka: Jak o ně pečovat, aby do příštího roku vydržely jako nové?

Nikola Klementová 29. 12. 2022

Vánoce, na které jsme se všichni tolik těšili, zdobili jsme domy, byty a pekli cukroví, jsou již za námi. Nyní zbývá jediné – užít si poslední dny volna, klidu a dát do pořádku formičky a vykrajovátka, abyste je…

Kaki

Jak využít kaki v kuchyni – zachutná vám nejenom nasladko, ale i naslano

Jana Šrámčíková 27. 12. 2022

Jak využít kaki v kuchyni: Kaki najdete v obchodech na podzim a v zimě. Oranžovožluté oválné ovoce vzhledem trochu připomíná rajče, ale chutná sladce, medově a po nektaru. Říká se mu také pokrm bohů. Zralost kaki Nezralé kaki bývá trpké,…

Máte mezi svátky trochu času? Učaruje vám sváteční vinná klobása – jde o historické jídlo, které se rozhodně vyplatí zkusit v poctivé domácí verzi

Jana Šrámčíková 25. 12. 2022

Jemná vinná klobása se na našich stolech už objevuje přes 200 let a jistě ještě dlouho bude. Je totiž tak lahodná, že si ji mnozí z nás rádi dopřávají nejen o Vánocích. Na řeznických pultech ji najdeme od podzimu do…

Jak mazaně odlehčit štědrovečerní menu, aby rodina nic nepoznala a vy jste přitom jedli alespoň o chloupek zdravěji

Jana Šrámčíková 24. 12. 2022

Štědrovečerní menu v českých zemích nebylo vždy tak kaloricky náročné jako dnes. Tradiční kapr s bramborovým salátem se vlastně podává až od začátku dvacátého století. Naši předci měli na menu kaše z obilovin a luštěnin, med, ovoce, vánočku. Maso se…

Kakaové cukroví s kokosem na poslední chvíli – zdravá varianta s jogurtem a javorovým sirupem vám učaruje

Jana Šrámčíková 23. 12. 2022

Opravdu skvělé vánoční cukroví si můžete připravit i bez toho, aniž byste museli zapínat troubu nebo cokoliv vařit. Náš oblíbený recept je velice chutný a neobsahuje mnoho ingrediencí. Na toto cukroví nepotřebujete na něj hodně surovin a většinu z nich…

Smažení kapra

Rady, tipy a vychytávky pro smažení kapra: Jak ho připravit jako v pětihvězdičkové restauraci

Jana Šrámčíková 23. 12. 2022

Rady, tipy a vychytávky pro smažení kapra: smažený kapr tvoří základ snad každého menu, servírovaného před Štědrým večerem. Bohužel ne vždy bývá ryba v takové oblibě, jak by si zasloužila. A mnohdy je tato nechuť zcela zbytečná. Na správně připraveném…

Připravte si perfektní cukroví na poslední chvíli – crinkles vypadají efektně a skvěle chutnají

Jana Šrámčíková 22. 12. 2022

Připravte si perfektní cukroví na poslední chvíli: Na různé události, oslavy nebo svátky jsou lidé zvyklí připravovat většinou ty samé věci a drží se jich mnoho let. Nikde však není napsáno, že byste si nesměli vyzkoušet něco jiného, co by…

Dýně hokaido

Tip na využití Hokaido dýně: Udělejte si domácí sirup, který vás prohřeje

Nikola Klementová 21. 12. 2022

Letos nás dýně potěšily bohatou úrodou, a tak pokud jich máte stále dost a nevíte, co s nimi, připravte si lahodný dýňový sirup. Chuťově je vynikající a obsahuje mnoho vitamínů a minerálních látek důležitých pro lidský organismus. A…

Jak na domácí marokánky, které nebudou tvrdé a stihnete je na poslední chvíli

Jana Šrámčíková 21. 12. 2022

Marokánky jsou sladkost pocházející ze severní Afriky, odkud se rozšířily do celého světa. U nás se pečou hlavně na Vánoce. Jsou plné oříšků a ovoce a patří tak mezi zdravější typy cukroví. Recept na domácí marokánky Na asi 80 malých…