Vánoce
Co se zbylým cukrovím: Někdy neodhadneme množství cukroví a po svátcích ho už nikdo nechce. Co tedy s ním? Praktičtější hospodyňky ho zamrazí a na Velikonoce jako když ho najdou. Nechceme-li jít touto cestou, připravíme z něj jiné sladké dobroty,…
Vánoce, na které jsme se všichni tolik těšili, zdobili jsme domy, byty a pekli cukroví, jsou již za námi. Nyní zbývá jediné – užít si poslední dny volna, klidu a dát do pořádku formičky a vykrajovátka, abyste je…
Jak využít kaki v kuchyni: Kaki najdete v obchodech na podzim a v zimě. Oranžovožluté oválné ovoce vzhledem trochu připomíná rajče, ale chutná sladce, medově a po nektaru. Říká se mu také pokrm bohů. Zralost kaki Nezralé kaki bývá trpké,…
Jemná vinná klobása se na našich stolech už objevuje přes 200 let a jistě ještě dlouho bude. Je totiž tak lahodná, že si ji mnozí z nás rádi dopřávají nejen o Vánocích. Na řeznických pultech ji najdeme od podzimu do…
Štědrovečerní menu v českých zemích nebylo vždy tak kaloricky náročné jako dnes. Tradiční kapr s bramborovým salátem se vlastně podává až od začátku dvacátého století. Naši předci měli na menu kaše z obilovin a luštěnin, med, ovoce, vánočku. Maso se…
Opravdu skvělé vánoční cukroví si můžete připravit i bez toho, aniž byste museli zapínat troubu nebo cokoliv vařit. Náš oblíbený recept je velice chutný a neobsahuje mnoho ingrediencí. Na toto cukroví nepotřebujete na něj hodně surovin a většinu z nich…
Rady, tipy a vychytávky pro smažení kapra: smažený kapr tvoří základ snad každého menu, servírovaného před Štědrým večerem. Bohužel ne vždy bývá ryba v takové oblibě, jak by si zasloužila. A mnohdy je tato nechuť zcela zbytečná. Na správně připraveném…
Připravte si perfektní cukroví na poslední chvíli: Na různé události, oslavy nebo svátky jsou lidé zvyklí připravovat většinou ty samé věci a drží se jich mnoho let. Nikde však není napsáno, že byste si nesměli vyzkoušet něco jiného, co by…
Letos nás dýně potěšily bohatou úrodou, a tak pokud jich máte stále dost a nevíte, co s nimi, připravte si lahodný dýňový sirup. Chuťově je vynikající a obsahuje mnoho vitamínů a minerálních látek důležitých pro lidský organismus. A…
Marokánky jsou sladkost pocházející ze severní Afriky, odkud se rozšířily do celého světa. U nás se pečou hlavně na Vánoce. Jsou plné oříšků a ovoce a patří tak mezi zdravější typy cukroví. Recept na domácí marokánky Na asi 80 malých…