Domů Houby

Houby

Houbová polévka

Houbová polévka a zajímavosti, které o ní chcete vědět

Jana Hlaváčová 07. 11. 2021

Houby se používají v kuchyních celého světa. Pravdou je, že každý národ je upřednostňuje na přípravu odlišných pokrmů. Pro Evropu je obvyklá příprava houbové polévky, která přináší typicky podzimní aroma. Jedná se o skvělý způsob, jak si pochutnat a zároveň se…

Z

Alkohol a houby: Možná i nemožná kombinace

Radek Štěpán 16. 09. 2021

Houbařská sezona právě vrcholí a v mnohých částech republiky si lidé nosí domů plné košíky hub. Často je konzumují večer a zapijí nějakou tou sklenkou alkoholu. V mnohých médiích se hovořilo o tom, že na houby by se alkohol pít neměl. Přesto…

Lze pěstovat houby na zahradě? Všechny návody vám zamlčují podstatnou maličkost

Jana Šrámčíková 07. 09. 2021

Snad každý by chtěl mít svou vlastní úrodu hub na zahradě pěkně po ruce. Proč chodit do lesa, když si totéž můžeme vypěstovat i na vlastním trávníku? Bláhově tedy procházíme mezi ovocnými stromky, rozhazujeme tu zbytky červavých klobouků a čekáme,…

Hřib dubový

Vyhodit červivé houby? Věčná otázka s různými odpověďmi

Radek Štěpán 02. 09. 2021

Hřibovitých hub je aktuálně v lesích poměrně velké množství a s jejich výskytem logicky vyvstává otázka, zdali bychom měli používat i ty červivé. Nyní na podzim je červivost poněkud nižší, než tomu bylo u prvních hub na jaře, nicméně i tak je…

Hřib smrkový

Tipy na jedlé houby, jež aktuálně rostou

Jana Hlaváčová 21. 08. 2021

Současné počasí připravilo ideální podmínky pro růst hub. Pokud máte svoje oblíbené místo nebo jste dostali tip, rozhodně na houby vyrazte: s prázdnou rozhodně neodejdete. Právě teď nastává oblíbená houbařská sezóna. Dostupných je spousta druhů hub, navíc ve velkém množství. Proto…

Hřib žlučník

Hřib žlučník: Hořkou kopii praváka někdo konzumuje

Radek Štěpán 16. 08. 2021

Procházeli jste se lesem a narazili na krásné houby, které vypadaly takřka jako hřiby dubové, ale něco vám na nich nesedělo. Možná narůžovělé části, možná hodně výrazná síťovina na třeni, případně barevné ladění celé houby. Možná jste se také zkusili…

Černucha semínka

Pro zásobu omega3 mastných kyselin nemusíme jen k rybám, najdeme je i v rostlinných zdrojích

Jana Šrámčíková 13. 07. 2021

Omega-3 mastné kyseliny jsou pro nás velmi důležité. Jde o typ polynenasycených tuků a mezi ty hlavní patří kyselina linolenová (ALA), kyselina eikosapentaenová (EPA) a kyselina dokosahexaenová (DHA). Společně jde o látky, které podporují činnost mozku a srdce, celkově zlepšují…

Lesklokorka lesklá

Přírodní antiaging efekt? V téhle nenápadné houbě je ho schováno nejvíce

Jana Šrámčíková 12. 07. 2021

Přírodní kosmetika je v poslední době trendem. A to i v takových oblastech, kde by si ještě před několika lety „ani neškrtla.“ Pro jednou však zapomeňme na všechny ty doma umíchané masky, krémy a výživové oleje a podívejme se na…

Muchomůrka růžovka už roste: Červi ve třeni jsou samozřejmostí

Radek Štěpán 08. 07. 2021

Sbírání hub se u nás stalo jakýmsi národním sportem a do lesů vyráží stále větší množství lidí. Přesto někteří sbírají pouze houby mající ze spodní části klobouku rourky. Je to škoda, protože mnohé s lupeny jsou chuťově lepší. Řeč je kupříkladu…

Závojenka podtrnka

Závojenka podtrnka už roste: Jak si ji nesplést se závojenkou olovovou

Radek Štěpán 21. 05. 2021

Jaro je v plném proudu a s ním se už pořádně rozjely i některé houby. Na smrže, kačenky a podobné houby už jsme si zvykli. Začaly růst mnohem dříve. Nyní začíná čirůvka májovka a roste také závojenka podtrnka. Právě na tuto houbu…