Houby

Ucho Jidášovo

Ucho Jidášovo najdete i v přírodě: Čerstvé je lepší než sušené

Milujete čínskou kuchyni? Pak jistě znáte ucho Jidášovo. Tato zdánlivě nenápadná, ale přece velmi specifická houba je nedílnou ingrediencí mnohých z nich….

Šťavnatka pomrazka

Začaly mrazy: Hurá na šťavnatku pomrazku

Prosincové dny jsou poměrně sychravé a mnohé lidi nijak nenutí vyrazit do přírody. Je to škoda, protože se tady můžete setkat s poměrně…

Jaké choroby postihují doma pěstované houby

Pokud pěstujete svoje vlastní houby, víte, že to není až tak složité. Dokud se nevyskytne nějaký problém. A tím mohou být právě…

Krátký průvodce, jak sklízet a skladovat doma pěstované houby

Pokud pěstujete vlastní houby, pak sklízení bude samostatnou částí v péči o ně. Správným sklízením můžete totiž maximalizovat svůj zisk, co se množství…

Základní podmínky pro pěstování hub

Vypěstovat si vlastní houby je skvělé, když je na tom příroda bledě. Někdy prostě nejsou vytvořeny ideální podmínky pro růst hub, a…

Jaké houby najdete v přírodě v listopadu

Věděli jste, že na houby můžete vyrazit i v listopadu, kdy už je opravdu pořádná zima? Mykologové tvrdí, že i v listopadu…

Poslední prosluněné houbaření: Bedly, václavky a vatovec

Podzim se pomalu chýlí ke konci a čeká nás několik krásných sluncem zalitých dní. Toho jsme samozřejmě využili a vyrazili do lesa….

Květnatec Archeův

Květnatec Archeův: Fotogenická houba z Nového Zélandu je i u nás

Chcete si pořídit skvělé snímky hub, které se neokoukají nikdy? Pak určitě vsaďte na druhy, jež se vyznačují neobvyklým tvarem a barevným…

Václavky

Jedovaté, ale jedlé václavky v plném proudu: Mají léčivé účinky

Svátek sv. Václava je už dávno pryč, nicméně až nyní se setkáváme s václavkami. Tyto pozoruhodné houby jsou pro mnohé jakýmsi závěrem, sezony,…

Houby

Malý návod, jak správně zamrazit houby

Úroda hub byla i letos poměrně bohatá, a tak není od věci myslet na jejich co možná nejefektivnější skladování. Nikdy nevíte, kdy…