Domů Houby

Houby

Červivý klouzek kravský

Na konci října na houbách. Mnohé plodnice už nechte v lese

Radek Štěpán 28. 10. 2026
Zmrzlé houby v lese

Našli jste přemrzlé houby? Mnohé se vyplatí nebrat

Radek Štěpán 27. 10. 2026
Houbová směs

Houbová směs na topinky: další lahodný způsob, jak využít houby

Jana Šmatlavová 21. 10. 2026
Sušení hub na niti

Houby usušíte bleskově pomocí osvědčené metody se solí a nití

Hana Štěpánová 18. 10. 2026
Malé václavky

Plný les václavek. Sbírat by se ale měly jen některé

Radek Štěpán 17. 10. 2026
Částečně plesnivý hřib dubový

Někteří houbaři si nedají říct. Sbírají i částečně plesnivé houby

Radek Štěpán 13. 10. 2026
Zavařené sušené houby

Suché zavařování hub. Takto vydrží klidně celou zimu

Radek Štěpán 09. 10. 2026
Hřib žlučník

Hřib žlučník a hřib dubový: Jak ihned poznat falešný úspěch

Radek Štěpán 04. 10. 2026
Smažené řízky z bedel s vařenými bramborami

Jak na smažené řízky z bedel. Důležité je stáří houby

Radek Štěpán 02. 10. 2026
Zbytek bedly

Lesní barbaři. Trhání klobouků bedel by se mělo trestat

Radek Štěpán 27. 09. 2026
Sušení hub

Nejjednodušší sušení hub. Vsaďte na pečicí papír

Radek Štěpán 25. 09. 2026
Hřiby dubové v detailu

Nájezdy houbařů. Do lesa vyráží i nenasytové a hulváti

Radek Štěpán 22. 09. 2026
Křemenáč krvavý

Vzácný nález. Křemenáč krvavý jako král podzimního lesa

Radek Štěpán 13. 09. 2026
Klouzek kravský při zavařování hub

Víte, jak dlouho vařit houby? Možná budete překvapeni

Radek Štěpán 10. 09. 2026
Sušené hřiby dubové

Pozor na zdraví. Chyby při sušení lesních hub

Radek Štěpán 24. 08. 2026
Sušení hub

Čas sušení hub. Ne všechny druhy a metody jsou vhodné

Radek Štěpán 13. 08. 2026
Hřib dubový

Procházka lesem: Na Zlínsku už rostou, ale dlouho nebudou

Radek Štěpán 24. 06. 2026
Hřib dubový

Rostou červnové hřiby dubové. Krásné jsou ale jen zvenčí

Radek Štěpán 18. 06. 2026
Čirůvka májovka

Duben v lese: Májovky už rostou a patří do košíku

Radek Štěpán 28. 04. 2026
Červený rybíz

Rybíz není třeba pravidelně hnojit. Tuto službu splní mykorhizní houby

Hana Štěpánová 23. 04. 2026
Domácí houbová omáčka

Houbová omáčka z domácích hub. Připravili jsme delikatesu

Radek Štěpán 17. 02. 2026
Lakovka ametystová

Listopadová návštěva lesa: Sbírat lze i netradiční houby

Radek Štěpán 10. 11. 2025
Hřib hnědý

Les na konci října: Ryzec pravý a strmělka mlženka v hlavních rolích

Radek Štěpán 31. 10. 2025
houby, zavařování, marinování, skladování, jablka

Podzimní tipy: proč je výhodné marinování hub a jak na bezchybné uskladnění jablek

Jana Šrámčíková 17. 10. 2025
Domácí zavařené houby

Máme skvělý nálev. Domácí zavařování hub krok za krokem

Radek Štěpán 11. 10. 2025
Stará plodnice hřibu dubového

Přemrzlé houby lze najít už teď. Poznáte je jednoduše

Radek Štěpán 05. 10. 2025
Klouzek Strakoš

Klouzek strakoš: Poklad, který jsme si přinesli z lesa

Radek Štěpán 02. 10. 2025
Sušení hub

Sušení hub. Trik, který vám pomůže k dokonalému výsledku

Radek Štěpán 29. 09. 2025
Hřib dubový

Vydejte se s námi na houbařskou procházku lesem

Radek Štěpán 28. 09. 2025
Hřib smrkový

Jak na pěstování hub na zahradě. Vyvarujte se zásadních chyb

Radek Štěpán 06. 06. 2025
Grilované žampiony

Jak na skvělé grilované žampiony: Stačí opravdu málo

Radek Štěpán 03. 04. 2025
Houby, jak sušit houby, sušení hub, Jak rychle usušit houby, sušení huba na niti, jak sladovat houby, jak skladovat sušené houby

Jak rehydratovat sušené houby, aby neztratily svou texturu ani chuť. Tradiční způsob je ničí a nedovoluje využít na maximum

Jana Šrámčíková 13. 12. 2024
houby

Nasbírali jste letos hodně hub? Můžete na tom vydělat

Kateřina Lulková 14. 11. 2024
Strmělka mlženka

Strmělka mlženka: Diskutabilní houba, které jsou plné lesy, ale sbírá ji málokdo

Radek Štěpán 06. 11. 2024
Usušte houby bleskově – osvědčená metoda soli Jak rehydratovat sušené houby, aby neztratily

Usušte houby bleskově – osvědčená metoda soli a niti je bezztrátová a nenáročná na místo. Usušené budou za pár hodin

Jana Šrámčíková 18. 10. 2024
bedla, houby, recept z hub, recept, jak využít nohy z bedel, bedly, bedly recept

Nožičky z bedel v lese klidně nechte – udělám z nich takovou delikatesu, že se budete olizovat až za ušima

Jana Šrámčíková 17. 10. 2024
Bedla

Jedovatých bedel je v lesích letos opravdu hojně – jak je bezpečně poznat

Jana Šrámčíková 16. 10. 2024
Václavky, houby, les, záhada, sběr hub

Kdo může za pověsti o bludičkách? Přece staré dobré václavky – ověřte si to přímo v lese. A pro les navíc nejsou právě výhra

Jana Šrámčíková 12. 10. 2024
Třeň bedly

Utržené klobouky bedel a odkrojky všude. Někteří lidé se v lese chovají jako dobytek

Radek Štěpán 11. 10. 2024
Hřiby dubové

Virtuální říjnové houbaření: Spousta hřibů dubových, ale objevují se i václavky

Radek Štěpán 09. 10. 2024