Procházka lesem: Na Zlínsku už rostou, ale dlouho nebudou

Hřib dubový
Assorted mushrooms scattered on a gray surface, showing brown caps and pale stems. Kozák Hřib kovář Kozák 6 fotek Hřib dubový Brown mushroom with a cracked tan cap and pale edges growing among dry leaves on the forest floor

Vedra jsou všudypřítomná. Zejména v poledne a odpoledne se vyplatí schovat se někde do stínu, případně do bazénu. V mnoha lokalitách už ale nyní rostu houby a zbývá většinou pouze pár dní, kdy se dá ještě něco slušného posbírat. My jsme vyrazili jako vždycky na míst nacházející se nedaleko obce Rusava na Zlínsku. Tentokrát se dařilo, nicméně na houbách bylo patrné, že dlouho růst nebudou. Všechny jsme našli v místech, kde se objevují pravidelně. Právě tato místa jsou vlhčí. Jinde je v lese sucho.

Několik holubinek namodralých na začátek

U lesní cesty, která vede přímo lesem, jsme narazili na několik holubinek namodralých. Podle stavu podkladu bylo jasné, že se právě v těchto místech nacházel dostatek vody. I tak ale holubinky vyrůstaly vyloženě z velmi suchého podkladu. Přesto jsme našli několik plodnic, které byly určitě použitelné. Navíc nebyly červivé.

Holubinka namodralá

Holubinka namodralá: Foto Radek Štěpán

Hřiby dubové ve stráni

Ač jsme si původně mysleli, že hřiby dubové najdeme spíše v trávě, opak byl pravdou. Nacházely se v poměrně ostré stráni na místech, kde očividně stékalo větší množství vody. Plodnice byly vcelku rozpraskané, ale hezké. Můžete se přesvědčit sami. Když jsme houby rozkrájeli, třeně byly červivé, nicméně klobouky použitelné.

Tip: Houbaření na podzim je jiné. Přesvědčit se můžete sami.

Pár masáků

Ano, muchomůrky růžovky jsme našli také. Bylo jich několik. Pár plodnic, které právě vyrůstaly ze země, jsme zachytili. Vypadaly moc hezky, v houbové omáčce pak i luxusně chutnaly.

Muchomůrka růžovka

Masáci: Foto Radek Štěpán

V zajetí kozáků

Na kozáky jsme šli takřka najisto. Všechny plodnice rostly na okraji lesa v poměrně vysoké trávě. Spatřit bylo možné pouze samotné hlavy hříbků. Některé plodnice už byly starší, a tak jsme ne ponechali na místě. Po rozkrájení těchto hub jsme zjistili. Že třeně jsou komplet červivé, ale klobouky nijak netknuté. Také skončily v omáčce.

Kozák

Kozáci v trávě: Foto Radek Štěpán

Jeden jediný koloděj

Předpokládali jsme, že tyto houby najdeme ve větším množství, ale nakonec se tak nestalo. Koloděj byl sice poněkud načatý kvůli slimákům, ale plodnice vypadala jinak zdravě a svěže.

Zdroje info: Autor

Hřib dubový: Náhledové foto Radek Štěpán

Červnové houby: Fotogalerie Radek Štěpán

Radek Štěpán

Zahrada je moje hobby, mám spousty zkušeností a rád se o ně podělím. Mám pro vás spousty triků, receptů a zajímavostí, které se mohou hodit.