Sklizeň pepína: Dodrželi jsme dvě zásady pro dokonalou úrodu

Panuje podzim a spousta rostlin na zahrádce dozrává. Pomalu končí sklizeň rajčat a většina z nás se soustředí hlavně na papriky a mnohé další rostliny. Na záhonu máme ještě spoustu kopru a pomalu se derou ven ředkvičky, jež jsme si vyseli před několika dny. Nyní jsme se ale dočkali i sklizně poměrně netradiční plodiny. Ano, představuje ji pepíno. Tato teplomilná rostlina se vyznačuje opravdu skvostnými plody, jež jsou maximálně šťavnaté a chuťově hodně zajímavé. My se na základní pravidla pro pěstování pepína podíváme podrobněji, zaměříme se i na naši úrodu a v neposlední řadě přiblížíme i chuť plodů.

Pepíno se představuje

Až donedávna jsem sám nevěděl, že taková rostlina vůbec existuje. I proto se vyplatí pepíno představit. Jde o teplomilnou rostlinu řadící se do čeledi lilkovitých. Latinsky se označuje jako Solanum muricatum. Svůj původ má pepíno v Jižní Americe. Dle toho se pochopitelně také odvíjejí nároky rostliny na půdu a prostředí, v němž roste. Mohlo by se zdát, že ideální je pěstovat pepíno ve fóliovníku či ve skleníku, ale opak je často pravdou. My jsme rostlinu i přes poměrně chladné léto měli stále venku.

Pepíno na zahradě v truhlících: Foto Radek Štěpán 

Při pěstování pepína musíte dodržet dvě zásady

Jednoznačně. Tou první je fakt, že pepíno je třeba pro vznik plodů pěstovat vždy ve dvojici. Zkrátka musíte mít dvě rostliny. Opylení je pak optimální a ve finále vzniknou krásné velké plody. Druhou zásadou je to, že pepíno nelze pěstovat volně na políčku. V minulosti jsme to na záhonu zkoušeli a měli jsme opravdu nádherné rostliny, ale zcela bez jakýchkoli plodů. Na tuto skutečnost myslete a pořiďte pro rostliny větší truhlíky, ideální jsou samozavlažovací. Pepíno potřebuje hodně vody.

Zralé plody poznáte jednoduše

Podle barvy a také dotekem. Zralé plody pepína se vyznačují krásnou žlutou barvou s jasně znatelnými fialovými dekoracemi. Rozhodně se také vyplatí plod lehce zmáčknout. Jestliže je měkký, pak je jasné, že zralost přišla a vy ho můžete sklidit. Na zralé plody se ostatně můžete podívat na obrázcích. Úrodu jsme měli skutečně skvělou.     

Zralý nakrájený plod pepína: Foto Radek Štěpán 

Zdroje info: Autor-pěstitel

Plody pepina: Náhledové foto Radek Štěpán