Jídlem proti stresu: Zatočte s přepracováním a únavou díky jídlu

Jídlem proti stresu: Zatočte s přepracováním a únavou díky jídlu. Náš životní styl je všeobecně plný stresu, a to přesto, že žijeme v naprosto bezprecedentním historickém období.

Ovšem přestože máme za sebou několik dekád nadbytku, kvalitní zdravotní péče a sociálních jistot, stresu se prostě nevyhneme. Naštěstí nám i v tomto ohledu příroda podává pomocnou ruku – existují totiž potraviny, které vám pomohou s nadměrným stresem zatočit.

Čaj matcha

Prášek ze zeleného čaje matcha pochází z Japonska. Zelený čaj sám o sobě je zdraví prospěšný, kvalitní matcha je ovšem v tomto ohledu ještě lepší. Ze všech čajů, které jsou u nás k dostání, obsahuje matcha nejvíce L-theinu, nebílkovinové aminokyseliny, která pomáhá regulovat hladinu stresu a stresových hormonů. Zároveň obsahuje matcha jen malé množství kofeinu, takže opravdu hlavně uklidňuje, nemá příliš povzbudivé účinky.

Foto: Pixabay

Mangold je také sázka na jistotu

Původně středomořská zelenina se v českém jídelníčku obvykle neobjevuje, a to je velká škoda. Zejména pokud vezmeme v potaz, že mangold vyroste u na vaší zahrádce, aniž byste se o něj museli nějak přehnaně starat. Jedna porce vařeného mangoldu, který se dá upravovat podobně jako špenát, obsahuje skoro 40 % doporučené denní dávky hořčíku, který je důležitým minerálem při vyšší stresové zátěži. Také další látky v mangoldu pomáhají našemu tělu úspěšně čelit stresu.

I batáty se hodí

Batáty vám na rozdíl od mangoldu na zahrádce sice neporostou, ale v supermarketech už jsou běžně k dostání. Pravidelnou konzumací batátů, které se běžně podávají jako příloha, snížíte hladinu stresového hormonu kortizolu. Kromě toho obsahují batáty pestrou škálu dalších užitečných látek v čele s draslíkem a vitamínem C.

• Fermentovaná zelenina kimči
• Artyčoky
• Zvířecí orgány, například játra nebo srdce

Zdroj: www.healthline.com/nutrition/foods-that-help-with-stress, www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6771270, www.medicalnewstoday.com/articles/matcha, www.psychologytoday.com/us/blog/nutritional-psychiatry/202205/5-foods-fight-stress, www.webmd.com/diet/features/foods-ease-anxiety, www.nhs.uk/mental-health/self-help/tips-and-support/eating-well/

Náhledové foto: Pixabay