Jak poznat zralé kiwi? Stačí pouhý pohmat

Dát si skvělé kiwi rozhodně stojí za to. V nabídkách supermarketů je toto oblíbené tropické ovoce jakousi stálicí. Prodává se jak v klasické malé plastové vaničce po několika kusech, tak i jednotlivě. Záleží jen na tom, jak velkou má zákazník na toto ovoce chuť. V každém případě se ale už v samotném obchodě vyplatí sledovat, zdali je kiwi skutečně zralé, nebo nikoli. Nezralé plody jsou velmi kyselé a ke konzumaci naprosto nevhodné. My se proto v následujících řádcích podíváme na to, jak se dá jednoduše poznat zralé kiwi. Vůbec nic složitého to není.

Stačí vzít kiwi do ruky

Přesně tak. Už podle pohmatu jednoduše poznáme, zdali je kiwi zralé, nebo naopak nikoli. Jestliže plod lze zmáčknout, pak je zralý. Samozřejmě to nesmí jít až moc, pak už by se jednalo spíše o přezrálé kiwi, které může být i lehce nahnilé. Chuť kiwi v tomto stavu je až příliš sladká a mnohdy působí až zkvašeně. Na přezrálé plody je třeba dát poměrně velký pozor. Někdy se vyplatí koupit kiwi méně zralé a nechat si ho dozrát doma na parapetu.

Kiwi: Foto Radek Štěpán 

Koupit lze i nezralé kiwi, doma dozraje

Přesně tak, jak již bylo ostatně zmíněno v předchozím odstavci. Pokud je plod tvrdý, má tendenci v teplém prostředí vcelku rychle dozrávat. U kiwi to není problém. Stačí nezralé kiwi vzít a položit je na parapet doma v teple. Každý den můžete chodit a zkoušet, zdali je kiwi skutečně zralé. Opět jednoduše pohmatem. Sami uvidíte, do jaké míry lze nebi nelze plod zmáčknout.

Zralé kiwi: Foto Radek Štěpán 

Jak konzumovat kiwi

Existují v podstatě dva klasické způsoby. Tím prvním je příčné či podélné překrojení kiwi a následné vydloubání obsahu lžičkou. Když je kiwi zralé, jde to velmi jednoduše a rychle. Prakticky budete mít také minimální odpad. Jestliže kiwi oloupete, vždycky vám na slupce ulpí část dužniny. Ideální je proto první způsob se lžičkou.

Zdroje info: Autor

Zralé kiwi: Náhledové foto Radek Štěpán