Fotky ze třetí sklizně shiitake: Domácí zábava s chutí

Japonské houbičky shiitake jsou naprosto fenomenální záležitostí. Chutnají velmi podobně jako lesní houby, navíc si je lze pěstovat bez problémů v domácích podmínkách. My je máme doma od podzimu a nyní nám rodí už potřetí. Pohled na samotné houbičky je fascinující se vším všudy. Nabídneme vám hned celou fotogalerii, abyste se mohli pokochat. Samozřejmě prozradíme jak na to, aby vám houby plodily také vícekrát a nákup sadby se vyplatil.

Třetí úroda z jedné sadby za 160 korun

Jak jsme již naznačili, sadbu jsme kupovali přes internet na podzim za 160 korun. Už když přišla, byla nejspíše načasovaná tak, aby takřka hned rodila. Houbičky se na ní vytvořily již za pár dnů. První sklizeň byla obří. Pak následovala malá pauza zhruba 2 týdny a pak jsme vyzkoušeli sadbu oživit podruhé, což se nakonec povedlo.

Druhé oživení sadby houževnatce

Nechali jsme ji odpočinout a následně dle návodu namočili na 3 dny do vody. Už třetí den byly na sadbě vidět malé houbičky. Nové plodnice se zkrátka draly na povrch. Vodu jsme tedy vylili a čekali na výsledek. Ten se samozřejmě postupně dostavoval. Houby rostly. Jako z vody. Bylo jich méně než poprvé, ale velmi solidní úroda.

Třetí sklizeň hub shiitake: Foto Radek Štěpán 

Třetí úroda nás čeká nyní

Už n první pohled je houbiček méně, nicméně vypadají náramně. Vůbec není poznat, že už ze sadby vyrůstají potřetí. Počkáme tedy 3 až 4 dny a necháme je trochu vyrůst. Uvidíme, zdali se pak bude sadbě ještě dařit. Samozřejmě ji zkusíme oživit.

Zase si připravíme nějakou dobrotu

Ještě nevíme, co to bude. Minule jsme připravovali rýžové nudle. Nyní třeba zase dáme shiitake pod maso jako v tomto tradičním receptu. Takto chutnají skvěle podobně jako lesní houby.

Zdroje info: Autor- pěstitel

Třetí sklizeň hub shiitake: Náhledové foto a fotogalerie Radek Štěpán