Domů Aktuality

Aktuality

Močíte občas do kompostu? Neděláte nic špatně, ba naopak

Radek Štěpán 17. 01. 2026
Vakuované uzené maso v lednici

Vyudili jste? Jak uchovat uzené maso, aby vydrželo nejdéle

Radek Štěpán 17. 01. 2026
Orchidej a citron

I orchideje mají energeťák pro kvetení. Jak na ho vyrobit?

Radek Štěpán 16. 01. 2026
Klíčící brambory

Už klíčí? Trvanlivost uskladněných brambor lze prodloužit

Radek Štěpán 15. 01. 2026
Houby shiitake

Pěstování shiitake doma. Jak sklízet vícekrát skvělé houby

Radek Štěpán 14. 01. 2026
Vaření kukuřice

Vaření kukuřice: I předvařená je s těmito triky skvělá

Radek Štěpán 13. 01. 2026
Zralé kiwi

Jak poznat zralé kiwi? Stačí pouhý pohmat

Radek Štěpán 13. 01. 2026
Maso na uzení

Černé uhlí a ne maso? Vyvarujte se chyb při uzení masa

Radek Štěpán 12. 01. 2026
Sušená cizrna

Sušená cizrna. Připravili jsme skvělý přírodní snack

Radek Štěpán 11. 01. 2026
Hotové jerky z vepřové panenky

Ideální na lednový výlet: Připravovali jsme jerky z panenky

Radek Štěpán 10. 01. 2026
Domácí pivo v lednici

Domácí pivo vydrží v lednici i rok, vařit ho lze kdykoli

Radek Štěpán 10. 01. 2026
Loupání vejce

Špendlík i jedlá soda: Zkusili jsme triky pro loupání vajec

Radek Štěpán 09. 01. 2026
Penízovka sametonohá

Leden jako houbařův ráj? Penízovka sametonohá roste

Radek Štěpán 08. 01. 2026
Pomeranče

Jak vybrat nejlepší pomeranč bez pecek? Má pupek

Radek Štěpán 07. 01. 2026
Klíček česneku

Zlo, nebo bonus? Někdo klíček v česneku jí, někdo ne

Radek Štěpán 06. 01. 2026
Kysané zelí

Kysané zelí je třeba hlídat. Může vás nepříjemně překvapit

Radek Štěpán 06. 01. 2026
Kuřecí vývar

Vařili jsme jednoduchý kuřecí vývar. Chutnal dokonale

Radek Štěpán 05. 01. 2026
Čerstvě vyuzené domácí klobásy

Domácí uzení klobás se povedlo. Teplotu jsme pohlídali

Radek Štěpán 04. 01. 2026
Korálovec ježatý

Korálovec ježatý: Pěstování skvělé houby zpestří zimu

Radek Štěpán 02. 01. 2026
Plnění klobás

Plnění klobás do střev: Pár dobrých rad se určitě hodí

Radek Štěpán 28. 12. 2025
Uschlá levandule

Přežije levandule zimu v květináči? Záleží na více faktorech

Jana Šmatlavová 27. 12. 2025
Domácí fermentovaná zelenina

Domácí fermentování zeleniny: Hlavní je poměr soli a směsi

Radek Štěpán 26. 12. 2025
Umleté maso s kořením

Mletí masa na klobásy: Společenská událost mající pravidla

Radek Štěpán 23. 12. 2025
Vánoční hvězda

Nejenom vánoční hvězda: Zkuste její alternativy

Jana Šmatlavová 20. 12. 2025
Vánoční cukroví

Pečení cukroví je jako pěstování plodin. Stačí nebýt líný

Radek Štěpán 18. 12. 2025
Vyuzené maso

Skvělé domácí uzené maso: Rozhoduje sůl, česnek a pravidla

Radek Štěpán 17. 12. 2025
Penízovka sametonohá

Prosincové houbaření: Penízovka sametonohá a hlíva ústřičná

Radek Štěpán 16. 12. 2025
Červené vánoční hvězdy

Vánoční hvězda: Výběr musí být rozhodný, jinak opadá

Jana Šmatlavová 15. 12. 2025
Fermentovaná zelenina

Fermentovaná zelenina: Výroba vitamínové bomby trvá chvilku

Radek Štěpán 14. 12. 2025
Vánoční cukroví

Jak skladovat vánoční cukroví? Chyby ho mohou zničit

Radek Štěpán 12. 12. 2025
Vánoční stromek

Jak vybrat vánoční stromek? Pečujte o něj, jehličí vydrží

Jana Šmatlavová 12. 12. 2025
Vánoční hvězda

Jak pečovat o vánoční hvězdu? Život jí prodloužíte snadno

Jana Šmatlavová 10. 12. 2025
Hnědé skvrny na banánů

Hnědé skvrny na banánu vždy neškodí. Většinou jde o znaky zrání

Radek Štěpán 09. 12. 2025
Citrony Jak na pesticidy v citrusech – ze slupek je odstraníte snadno. V redakci jsme se shodli, že pokud se kůra z citrusů používá v kuchyni, měla by být opravdu důkladně očištěná. A to opravdu ne kvůli špíně, ale kvůli pesticidům a konzervačním látkám, kterými se citrusy běžně ošetřují, aby se od nich kůži i nejrůznější nemoci držely. Pojďme se na to podívat blíž – a hlavně si ukázat, jak se jich doma zbavit rychle, jednoduše a bez chemie.

Citrusová kůra: Nevyhazujte ji, může vám totiž posloužit

Jana Šmatlavová 09. 12. 2025
Limetky

Limetky ze semínka: Z koupeného plodu vyroste celá rostlina

Jana Šmatlavová 08. 12. 2025
Orchidej

Orchidej a radiátor: Příliš mnoho tepla škodí

Jana Šmatlavová 07. 12. 2025
Jmelí

Jmelí a otrava: Dejte si pozor nejenom na bobule

Jana Šmatlavová 06. 12. 2025
Tlačenka

Nákup tlačenky: K výběru té správné postačí selský rozum

Radek Štěpán 05. 12. 2025
Prodej kaprů

Prodej živých ryb: Zbytečně krutý přežitek minulosti

Radek Štěpán 05. 12. 2025
noni, Morinda citrifolia, rizika, játra, elektrolyty

Ovoce noni: Nová vánoční superpotravina. O rizicích se mlčí

Jana Šrámčíková 04. 12. 2025