Radek Štěpán
Mít vlastní brambory ve sklepě rozhodně stojí za to. Budete totiž vědět, co jíte. Mnohé odrůdy prodávané v supermarketech za moc nestojí. Brambory jsou často moučné a vyznačují se spíše nevalnou chutí. Hodně důležité je ale u brambor…
Díváte se na své muškáty či jiné květiny a přáli byste si, aby nepřestaly nikdy kvést? Aby ne, vždyť pohled na mnohé květiny rozhodně stojí za to. Přesto bývá u mnohých doba kvetení velmi krátká a my se…
Přestože nechceme v horkém letním počasí na zimu ani pomyslet, nebo nás vyhlídka zima netrápí, je její příchod nevyhnutelný. Ačkoliv to může znít absurdně, čas na vybrání vhodného topidla pro tuzemský mráz je právě teď. Staré pořekadlo říká: „Kdo…
Podzim je časem, kdy zahrada potřebuje zvláštní péči, aby byla připravena na nadcházející zimu. Brzy přijdou první mrazíky a v tu dobu už by mělo být vše připravené a zazimované. Zahradní pomůcky hrají klíčovou roli v udržování zahrady v tom nejlepším…
Houbová sezona začíná pomalu vrcholit. Očekávají se nicméně ještě poměrně solidní úlovky, které si houbaři z lesů přinesou. Jak ale veškeré houby zpracovat? Alternativ je pochopitelně hodně. Jakousi klasiku představuje pochopitelně sušení, nicméně ne všechny houby je možné usušit.
Péče o věci na zahradě představuje dlouhodobý závazek. A to zdaleka nejen proto, že je třeba vše průběžně udržovat v dobrém stavu, aby vám zahrada dělala radost, vypadala stále pěkně a sloužila, jak se sluší a patří. Každá správná…
Umění šití nám nabízí nespočetné možnosti pro vyjádření kreativity a osobitého stylu. Není nad to ušít si vlastní kus oblečení. Jak se ale vyznat v labyrintu široké škály stehů? Kdy se používá běžný steh, zadní steh, křížový steh…
Najít krásný hřib dubový, smrkový nebo borový rozhodně stojí za to. Vždyť se jedná o neskutečně krásné, jedlé a na mnoho způsobů využitelné houby. Někteří houbaři sbírají takřka jakékoli plodnice těchto hub. V košících jim také končí staré houby,…
Andělika lékařská, přezdívaná také názvy svatodušní nebo andělský kořen, má dlouhou historii v léčitelství a bylinné medicíně. Ve středověku například používali tuto bylinku k odstranění jedů z těla. Ve volné přírodě v Česku patří mezi ohrožené druhy, ale můžete ji…
Houby rostou, o tom není pochyb. Přesto to alespoň na Zlínsku vypadá, že vlna hojnosti postupně odchází. My jsme vyrazili do lesa a přesvědčili jsme se o tom, že skutečně rostou, nicméně mnohé plodnice již byly starší a…