Špenát
Je však ale nutno dodat, že není březen jako březen. Někdy máme v tomto měsíce pořádný mráz, jindy zase krásné a slunečné teploty, které máme i nyní. Doporučujeme, abyste se řídili půdou. Je promrzlá? Dejte ji tedy čas…
I když se nenecháte oklamat množstvím železa obsaženým ve špenátu tak, jak se nechal pomýlit Pepek námořník, tato zelenina by na zahradě chybět rozhodně neměla. Obsahuje řadu prospěšných látek podporující zdraví – například vitamíny skupiny B, C, E,…
Plavková sezóna se blíží. Jak jste na tom? Low carb dieta vám pomůže zhubnout. Ale i udržet zdravou váhu. Čím dál tím víc lidí omezuje sacharidy. Zkuste to i vy. Poradíme, jaké low carb potraviny si vypěstujete u…
Špenát setý neboli Spinacia oleracea patří mezi velice zdravou zeleninu. Obsahuje vysoké množství vitamínu C, D, E a A, ale také betakaroten, biotin či niacin. Má také spoustu kyseliny listové, obsahuje i vlákninu a z minerálních látek pak jmenujme draslík, vápník,…
Pokud jste si v první polovině srpna vysadili špenát, jistě už se těšíte na podzimní sklizeň. V některých případech se ale může stát, že výsledky nepřichází takové, jaké bychom čekali. A proto v tomto článku shrneme nejčastější problémy při pěstování špenátu a navrhneme…
Špenát je jednou z nejoblíbenějších ale také z nenáviděnějších plodin vůbec. Buď jej milujete, nebo nenávidíte. Nelamte nad ním hůl: to jestli vám špenát zachutná, záleží na tom, v jaké podobě si jej uvaříte. Spousta z nás nesnáší ten klasický špenát s bramborem a vejcem,…
Vzhledem k našim klimatickým podmínkám se pro podzimní sklizeň daří nejlépe špenátu, který sejeme v období od 1. do 15. srpna. Pokud bychom chtěli sklízet jarní špenát, sejeme v září. Velikou výhodou špenátu je to, že nepotřebuje příliš mnoho místa, takže se mu…
Špenát je oblíbená plodina, kterou ale příliš lidí na své zahradě nepěstuje. Je to škoda, protože je možné jej pěstovat i v chladnějších podmínkách – klidně brzy na jaře nebo i na podzim. Špenát má podobné pěstitelské požadavky jako salát,…
Zdravému organismu nijak nevadí a může mu být dokonce prospěšná, přesto bývá kyselina šťavelová brána v potaz až ve chvíli, kdy začne našemu tělu škodit. Jaké procesy má kyselina šťavelová v našem těle na svědomí a ve kterých potravinách jí…
Dříve se mu říkalo žminda nebo také žminda hlavatá a jeho listy se objevovaly na talířích zcela pravidelně. Pak byla jeho sláva zapomenuta a když se po letech objevil v zahradnictví jahodový špenát, alias merlík hlavatý (Chenopodium capitatum), považovala ho…