koření
Skořice patří mezi voňavé a hřejivé koření. Přidává se nejen do moučníků, ale i do zimních směsí čajů, do cukroví i svařeného vína. I když se v kuchyni používá celý rok, přesto její vůně v zimních měsících tak nějak navozuje…
Citronová tráva coby chutné koření i bylina proti stresu. Pěstovat ji můžete jako přenosnou rostlinu
Citronová tráva si vás získá příjemnou vůní. Je však nejen skvělým kořením s pestrým využitím v kuchyni. Potěšitelné je, že si ji můžete snadno vypěstovat doma. Jak na to? U nás se pěstuje jako přenosná rostlina. Tvoří mohutné trsy štíhlých a vysokých…
Oregano je zdravé a oblíbené koření. Výhodou je, že si ho můžete vypěstovat i doma v květináči, stejně tak venku na zahradě. Nabízí pestré využití nejen v kuchyni. Prozradíme vám, jak si z něj vyrobit víno či zdravou koupel, která má blahodárný účinek…
Libeček je oblíbeným a nepostradatelným kořením, ale také léčivou rostlinou. Typické aroma této rostliny jí propůjčilo lidový název „magikořen“. Prozradíme vám, netypické a pro mnohé neznámé možnosti využití této blahodárné rostliny. I samotná historie této léčivky stojí za zmínku. Cesta…
Oblíbená směs koření Čtyři druhy pepřů nechybí v kuchyni žádného milovníka dobrého jídla. A to z dobrého důvodu – vypadá skvěle a stejně dobře chutná. Pepř je jedním z nejpoužívanějších druhů koření na světě a bez něj si nedokážeme představit…
S druhy pepřů se v obchodech v poslední době doslova roztrhl pytel. Pojďme se podívat na některé nejznámější a něco si o nich povězme. Kubebový pepř Někdy také zvaný javánský není pravým pepřem, ale přece jen pochází alespoň z rodu…
V současné době je moderní pěstovat zázvor v květináči. Lákadlem je nejenom jeho chutný oddenek, který může sklízet kdykoli chcete, ale i jeho exotičnost a v neposlední řadě téměř nulové vstupní investice. Životaschopná rostlina totiž vyroste i z velmi malého…
Znáte pickles a už jej máte doma v lednici? Že ne? Určitě neváhejte a připravte si ho. Název na vás možná působí novodobě a nejste si jisti, co si pro vás moderní doba připravila, ale nebojte se. Pickles…
Překrásné svátky klidu a pohody jsou již za dveřmi a vy vymýšlíte, jak vyzdobíte své obydlí. Plastové ozdoby či jiné předražené kýče vás nelákají, a tak raději sáhnete po přírodninách, které doma vytvoří nezapomenutelné kouzlo a tu pravou…
Letos nás les potěšil bohatou úrodou hříbků všeho druhu. Ti, kteří si je rádi vychutnávají nejen čerstvé, ale také sušené, například v poledním bezmasém obědě na Štědrý den, by je měli pořádně uskladnit. Sušené houby jsou přímo lákadlem…