Domů exotické ovoce

exotické ovoce

kaki

Zdravé a chutné kaki: Jak na pěstování exotického ovoce a zazimování mladých stromků

Kateřina Lulková 25. 11. 2023

Zatímco před pár lety se jednalo pro mnohé o neznámé ovoce, se kterým se řada prvně setkala v obchodu, tak dnes díky globálnímu oteplování lze pěstovat kaki na zahradě i balkonu. K tomu pěstování není nikterak náročné. Jak na pěstování vlastního kaki…

Lokvát alias mišpule japonská. Proč je o její plody v poslední době takový zájem?

Jana Šrámčíková 23. 07. 2023

Lokvát japonský, česky též mišpulník japonský (Eriobotrya japonica) je ovoce pocházející z Číny, které se v Japonsku pěstuje již více než tisíc let. Největším producentem tohoto ovoce je japonská prefektura Kagawa. Loquat, japonsky „Biwa“, je symbolem vytrvalosti, překonávání obtíží a…

Granátové jablíčko

Granátové jablko a co jste o něm nejspíš nevěděli? Obvykle konzumujte už hodně staré kousky a něco společného má i s drahými kovy

Jana Šrámčíková 27. 01. 2023

Granátové jablko a co jste o něm nejspíš nevěděli: Pokrm bohů, symbol plodnosti, tvůrce prvního hříchu Adama a Evy, jablko nesmrtelnosti v zahradě Hesperidek nebo v ruce Parida při volbě nejkrásnější bohyně – to všechno je granátové jablko. Cestu si…

Kaki

Jak využít kaki v kuchyni – zachutná vám nejenom nasladko, ale i naslano

Jana Šrámčíková 27. 12. 2022

Jak využít kaki v kuchyni: Kaki najdete v obchodech na podzim a v zimě. Oranžovožluté oválné ovoce vzhledem trochu připomíná rajče, ale chutná sladce, medově a po nektaru. Říká se mu také pokrm bohů. Zralost kaki Nezralé kaki bývá trpké,…

Salak

Jak nechat dozrát exotické ovoce z obchodů – díky šikovným trikům bude perfektně chutnat skoro každé

Jana Šrámčíková 20. 12. 2022

Jak nechat dozrát exotické ovoce z obchodů: Před Vánoci se na pultech obchodů začnou objevovat různé druhy exotického ovoce a my máme chuť nějaké koupit a ozvláštnit jím sváteční stůl. Jeho cena ale nebývá zrovna příznivá a tak mnozí z…

Granadilla

Granadilla: Tropické ovoce z vlastní produkce

Jana Hlaváčová 25. 12. 2020

Granadilla je druhem mučenky. Má sladkokyselou chuť a od klasické fialové mučenky se liší tím, že má žlutou až oranžovou barvu slupky. Původem pochází z Jižní Ameriky. Když dozraje, slupka granadilly ztvrdne. Granadilly mají velikost a tvar švestky. Ovoce obsahuje žlutou…

Limequat

Limequat: ovoce připomínající citron i limetku

Jana Hlaváčová 11. 12. 2020

I když svým vzhledem mohou připomínat ostatní citrusy, velikostí se liší. Limequaty jsou totiž veliké průměrně 3 až 4 centimetry a mají kulovitý až mírně protáhlý tvar. Mají hladkou tenkou slupku, která je lesklá a pokrytá malými olejovými žlázami. Jak…

Maracuja

Passion fruit: Jak vybrat a konzumovat maracuju

Radek Štěpán 29. 04. 2020

Máte rádi exotické ovoce? Pak mezi ně zcela jistě patří také maracuja. Ovoce označované také jako passion fruit nebo mučenka jedlá má svůj původ v daleké Brazílii. V této zemi dle mnohých vyprávění používali mučenku už misionáři, kteří v ní spatřovali tradiční biblickou…

Salak, ovoce s hadí kůží

Jana Šrámčíková 25. 02. 2019

„Je to fík, není to fík?“ Tak přesně takovou otázku si klade každý, kdo se s plodem salaky jedlé setká poprvé. Tvar odpovídá, tuhá hnědá slupka, jakoby složená z tisíců malých šupinek, však ne. A kde se vlastně tahle exotická…