Naše babičky vkládaly bobkové listy do mouky. Věděly proč

Bobkový list se řadí mezi nejznámější koření. Své místo si určitě najde v jakékoli kuchyni. Možná jste ale nevěděli, že má využití nejenom v zavařeninách, guláši a mnohých jiných pokrmech. Funguje totiž skvěle i jako odpuzovač nejrůznějšího hmyzu, který by mohl jinak zlikvidovat mnohé potraviny. Už naše babičky dobře věděly, jak takové bobkové listy mohou fungovat a k čemu se nejlépe hodí. My se v následujících řádcích na jejich účinky podíváme mnohem podrobněji.

Co všechno dokáže bobkový list v mouce?

Především je schopen udržet mouku v optimální kondici. Dokáže totiž odehnat moly a jiné nepříjemné škůdce, kteří by jinak velmi rychle zlikvidovali. Bobkový list se vyznačuje naprosto jedinečným aroma, jež je pro moly velmi nepříjemné. Nejednou se člověku stane, že otevře pytlík s moukou a setká se právě s tímto nepříjemným létajícím hmyzem a také s larvami, jež sežerou všechno, co mají v cestě. V mouce jsou pak jakoby pavučinky, trus larev a vypadá zkrátka nechutně. Samozřejmě je nepoživatelná.

Bobkový list v mouce: Foto Radek Štěpán

Jak vložit bobkový list do mouky

Naprosto jednoduše. Prostě stačí bobkový list vzít a do mouky ho vložit. Podotknout je ale třeba, že se musí jednat o zcela vysušený bobkový list. Rozhodně nepoužívejte bobkový list přímo ze zahrady, který nebude dokonale vysušený. Do mouky by se mohla dostat vlhkost, což by bylo velmi nepříjemné. Jinak není od věci bobkový list umístit také přímo do spíže nebo do skříňky, kde uchováváte potraviny.

Bez důkladného úklidu se ale stejně neobejdete

Určitě se ale nelze na bobkový list spoléhat jako na spasitele všeho. Funguje jako vynikající přírodní repelent, nicméně bez pravidelného úklidu ve spíži či v kuchyni se nepochybně neobejdete. Obaly s moukou a jinými podobnými potravinami by měly být pořádně uzavřené. Ideálně, když je budete mít v uzavíratelných nádobách.     

Zdroje info: Autor, https://www.allrecipes.com/use-bay-leaves-to-prevent-pantry-weevils-8597869,https://www.ireceptar.cz/domov-a-bydleni/bobkovy-list-v-mouce/

Bobkový list v mouce: Náhledové foto Radek Štěpán