Čas hlávkového salátu je tady. Pěstování krok po kroku

Duben je bezesporu měsícem, který vybízí k zahradničení. Venku už nejsou žádné velké zimy, a tak není od věci vysít některé plodiny. Typický je v tomto ohledu obyčejný hlávkový salát. Jeho výsev je možné realizovat už nyní, jelikož si s drobnými výkyvy počasí dokáže bez větších problémů poradit. Pěstování hlávkového salátu není nějak náročným procesem, přesto má svá specifika. My se na ně podíváme v následujících řádcích.   

Hlávkový salát je nenáročná jednoletka

Kdo by neznal hlávkový salát? Tato jednoletá rostlina je schopna dorůst výšky mezi 10 až 30 cm. Když už ji necháme vyrůst do květu, což určitě nedoporučujeme, může se klidně dorůst i výšky 1 metru. Co se týká šířky rostliny, tak ta tradičně činí kolem 20 cm. Salát se sklízí na rozdíl od některých jiných v momentu, kdy už má dostatečně velkou hlávku.

Tip: Nelze jej tedy sklízet po lístcích. Tak je tomu třeba v případě rukoly.

Základy pěstování salátu

Jestliže hodláte salát vysít přímo do země, tak máte nejvyšší čas. Učinit jak ta třeba zhruba od poloviny března do poloviny dubna. Jestliže je podklad v době výsadbu ještě zmrzlý, můžeme předpěstovat salát prostřednictvím sadby. Semínka se vysévají do hloubky 1 cm na místo, které je docela prosluněné. Salát má sluníčko rád.

Menším mrazíkům salát odolá

Nepochybně. Dokáže vydržet i teplotu kolem mínus 6 °C. Díky chladu salát nevybíhá do květu. Vystaven mrazu ale může být pouze krátkodobě. V opačném případě by to mohl být jeho konec. Hodně oblíbené jsou různé červené kultivary, které díky chladu dokonce získávají ještě lepší vlastnosti. Vegetační období salátů je poměrně krátké.   

Hlávkový salát: Náhledové foto Pixabay

Pěstovat lze i v nádobách

Někdy to není od věci. V minulém roce jsme měli v zahradě hodně slimáků a ze salátu ve finále nebylo nic. Do nádoby se jen tak nedostanou. Pozor ale na vysychání půdního podkladu a na pH. To by se mělo pohybovat mezi 6 až 7,5.

Kdy sklízet salát

Zhruba po nějakých 40 dnech od samotného výsevu. Sklízejí se kompletně celé hlávky. Jednoduše se podeberou nožem a následně se odstraní spodní kořenová část. Ta není velká, nicméně v zemi by zůstat neměla. Krajní listy se většinou odstraňují.

Zdroje info: Autor

Hlávkový salát: Náhledové foto Pixabay