Brokolice: co udělat v březnu pro pevnou hlávku

Brokolice není úplně zelenina pro nováčky. Je citlivá a pokazit se to může kdykoliv. Avšak právě první jarní týdny vám pomohou ve vypěstování krásné kompaktní hlávky, která se později nerozdělí do jednotlivých květů. Pokud si brokolici předpěstováváte, zaměřte se hlavně na světlo a stabilní teplotu. Přílišné teplo totiž rostlinu „popožene“ k rychlému kvetení, což je přesně to, co nechcete. Ideální je chladnější prostředí kolem 12–16 °C a hodně světla. Sazenice pak rostou pomaleji, ale jsou pevnější a později vytvoří kompaktní hlávku. Už v této fázi také hlídejte, aby rostliny nebyly natěsnané – dostatek prostoru znamená silnější stonek a lepší budoucí úrodu.

Správná výživa brokolice

Pamatujte si, že u brokolice je důležitá vyváženost. A to nehovoříme jen o teplotě a zálivce, ale také o výživě. V březnu můžete začít připravovat záhon, kam sazenice později přesadíte. Ideální je zapracovat kompost nebo dobře vyzrálý hnůj, ale nepřehánějte to s dusíkem. Tím sice zabezpečíte rychlý růst, nicméně je větší pravděpodobnost, že se vám hlávka rozdělí. Můžete přidat dřevěný popel nebo hnojivo s vyšším obsahem draslíku. Ten pomáhá rostlinám vytvářet pevnější pletiva. Pokud máte těžší půdu, zkuste ji v březnu trochu odlehčit kompostem nebo pískem.

Otužování sazenic

Jakmile to počasí dovolí, začněte rostliny přes den krátce vynášet ven nebo větrat skleník. Postupně si zvyknou na vítr, chlad i slunce. Díky tomu jim po přesazení nezastavíte růst. Když rostlině způsobíte šok, má tendenci rychle vybíhat do květu, což hlávku rozdělí. Začněte třeba jen na hodinu denně a čas postupně prodlužujte. Udělejte to asi dva týdny před obdobím, kdy plánujete rostlinu přesadit ven.

Jak zabránit tomu, aby se brokolice rozpadla

Když vidíte, že brokolice začíná vytvářet hlávku, snažte se jí udržet stabilní podmínky. Nyní je to důležitější než kdy předtím. Dejte si pozor hlavně na sucho a prudké změny teplot. Už v březnu proto myslete na to, kam rostliny později vysadíte. Ideální je místo s ranním sluncem a lehkým odpoledním stínem. Půdu udržujte vlhkou, ale ne přemokřenou. Mulčujte, abyste půdu ochránili před vysycháním. A nakonec: sklízejte včas. Když necháte hlávku příliš dlouho na rostlině, je naprosto přirozené, že začne rozvolňovat.

Zdroje info: Autorka- pěstitelka

Náhledové foto: Gemini