Domů Švestky

Švestky

švestky

Švestky jsou zdravé a chutné. Vyrobte si domácí švestkovou čokoládu

Kateřina Lulková 13. 10. 2023

Máte hodně švestek? Pyšníte se bohatou vlastní úrodou? Dostali jste domácí švestky a přemýšlíte, jak je zpracovat? Prozradíme vám recept na švestkovou čokoládu, která potěší malé i velké. Švestky jsou zdravé a chutné. Konzumovat je lze samozřejmě v syrovém stavu, ale…

Švestky

Sklidili jste švestky? Skladujte je tak, aby si zachovaly svou perfektní chuť – pomůže mrazák i sušička

Jana Šrámčíková 29. 09. 2023

Sklidili jste švestky? Skladujte je tak, aby si zachovaly svou perfektní chuť – pomůže mrazák i sušička. Pomíjivou krásu letních plodů často doprovází hořkosladké poznání – nevyhnutelný konec jejich sezóny. Díky správným konzervačním postupům však mohou lahodné chutě švestek zdobit…

Švestky

Červivé švestky: rady, jak tomuto problému letos předejít

Jana Hlaváčová 23. 05. 2023

Radost z bohaté úrody švestek může úplně zkazit to, že po rozpůlení zjistíme, že jsou plné červů. Tento drobný hmyz může napadat také další ovocné plody, jako jsou třešně, broskve, meruňky či trnky. Je obrovská škoda, když po vší té námaze,…

Jak vypeckovat mirabelky – udělejte to správně a zároveň si udělejte i pořádek v názvosloví

Jana Šrámčíková 28. 08. 2022

Trháme mirabelky? Někdo říká mirabelky, jiný špendlíky. Ve skutečnosti jsou to vlastně tři druhy slivoní, tím třetím je mirabelán. Ač se liší barvou, tvarem i chutí, když jsou keříky či stromky obsypané, málokdo odolá a nepřinese si je domů. Použití…

Šťáva z mirabelek – chutný recept, u které se příliš nenadřete, a přitom si ho zamiluje celá rodina

Jana Šrámčíková 27. 08. 2022

Šťáva z mirabelek: Mirabelky máme všichni rádi. Jsou malé, kulaté, sladké a vždycky je jich spousta. Při pohledu na keře nebo stromy obsypané žlutými sluníčky se nám srdce směje a hlava už vymýšlí, co z té nádhery uděláme, až už…

Sušená švestka a meruňka

Připravte si doma sušené švestky

Jana Hlaváčová 30. 09. 2021

Sušené švestky patří mezi oblíbené sušené ovoce. Vyrobit si je můžete bez problémů také doma. Používejte pouze švestky, které jsou nepoškozené a nejeví známky žádné z nemocí (hniloba, plíseň, otlačeniny). Pokud k sušení použijete švestky pochybné kvality, nemůžete očekávat dobrý výsledek ani…

Šárka

Záhadná nemoc švestek: Nejspíše šarka

Radek Štěpán 03. 09. 2020

Mezi nejoblíbenější a zřejmě také nejčastěji pěstované ovocné stromy patří slivoně. Vždyť odměnou za péči o ně je pro nás skvělý sladký plod, který je možné využít na cokoli. Především taková kvalitní pravá moravská slivovice rozhodně stojí za to. Vynikající…

Kvas

Jaké jsou nejlepší švestky pro pálení slivovice

Radek Štěpán 31. 08. 2020

Víte, jaké je nejoblíbenější využití švestek? Samozřejmě slivovice. I když za výraz švestka by vám na Moravě rozhodně nepoděkovali. K výrobě domácích pálenek se dá využít fakticky jakékoli ovoce, nicméně právě tyto plody jsou optimální. Důvodů pro využití právě švestek bychom…

Extra rychlá omáčka ze sušených švestek

Jana Šrámčíková 11. 03. 2020

Milujete snadné a téměř okamžitě hotové recepty ze sezónních surovin? Omáčka ze sušených švestek k masu právě mezi takové patří. Zužitkuje vaši podzimní zásobu nasušeného ovoce a pozvedne váš nedělní oběd nebo balkónovou grilovačku zase o stupínek dál. V základním…

Sušené švestky

Sušené švestky: Jaký je nejlepší způsob sušení?

Radek Štěpán 25. 09. 2018

Kromě jablek a hrušek na podzim dozrávají i švestky, které jsou nedílnou součástí každé české kuchyně.  Jsou navíc velmi chutné a taky zdravé. A abychom si švestky mohli vychutnávat po celou zimu, je třeba je nějakým způsobem uchovat.  Proto několik…