Srostlé švestky: jak se jich zbavit a proč tento problém vzniká

Švestky patří mezi ovoce, které každé zná, což ale neznamená, že vás nedokážou překvapit! Někdy třeba tak, že jejich plody vypadají jako siamská dvojčata – dva plody srostlé do jednoho. Když objevíte jeden takový plod, tak to asi řešit nebudete. Co ale, když objevíte takových plodů víc? Není to nějaká nemoc stromu, kterou byste měli začít řešit? Nebo se jedná o genetickou vadu?

O švestky se nebojte

Pokud váš strom takto plodí, nemusíte se ničeho bát. Se stromem ani s plody není nic v nepořádku – klidně je můžete sníst a strom není nemocný. Pokud v období kvetení, nebo dokonce už během zakládání pupenů v předchozím roce, dorazí nečekané teplotní výkyvy, stromy zažijí šok. Extrémní sucho, nebo naopak náhlé mrazíky mohou poplést jemné buněčné dělení uvnitř květu. Místo toho, aby se vyvinul jeden dokonalý plod, se základy dvou sousedních květů či semeníků rozhodnou, že si v tom chladu nebo stresu raději pomohou a srostou dohromady.

Tip: Jak předejít červivým švestkám?

Genetické hříčky

U některých odrůd jsou takovéto plody poměrně časté, mají k tomu totiž genetický sklon. Takové stromy vám plody-dvojčata nabídnou často. Možná vidíte, že plody jsou spojeny jednou stopkou. Když pak takové srostlé ovoce utrhnete, držíte v ruce něco jedinečného. Na takových plodech si pochutnáte. Jediné, co vám možná bude vadit, je to, že mají trochu nezvyklý tvar. Nelekněte se ho a dejte plodům šanci. Pořád chutnají skvěle!

Srostlé švestky a konzumace

Na švestkách si pochutnáte, ať už jsou srostlé nebo ne. Pokud tedy nejsou uvnitř červivé nebo jste je nesklidili příliš pozdě nebo příliš brzy. Srostlé švestky jsou naprosto zdravé a na chuti jim nic nechybí. Jejich „mutace“ nevyvinula žádné škodlivé látky, kterých byste se měli bát. Klidně je hoďte do koláče, uvařte z nich lahodná povidla, nebo se do nich pusťte hned pod stromem

FAQ – Nejčastější otázky týkající se srostlých švestek

Proč rostou švestky jako dvojčata?

Způsobuje to stres z počasí nebo genetická výbava stromu.

Jsou tyto srostlé plody jedlé?

Ano, jsou naprosto bezpečné a chutnají zcela skvěle.

Mám takto srostlé plody trhat?

Určitě ano, sklízejte je úplně stejně jako běžné ovoce.

Zdroje info: Autorka- pěstitelka

Náhledové foto: Gemini