Domů Řepa

Řepa

Řepa

Výsev červené řepy: to nejjednodušší z celého pěstování řepy

Jana Hlaváčová 14. 04. 2023

Výsev červené řepy začínáme v polovině dubna a končíme začátkem července. Období je tedy dostatečně dlouhé, takže ho neprošvihneme. Vzhledem k tomu, že termín výsevu může ovlivnit výslednou chuť řepy, je dobré si ale dobře promyslet, kdy se na výsev řepy vrhneme.

Které potraviny nikdy nepřipravovat v alobalu a proč: Ochraňte si zdraví jednou provždy

Jana Šrámčíková 08. 03. 2023

Které potraviny nikdy nepřipravovat v alobalu a proč: existují látky, které se mohou do vašeho jídla uvolnit, a to byste zcela jistě nechtěli. I když se alobal často používá jako praktický a snadný způsob, jak zabalené potraviny uchovat nebo připravit…

Červená řepa

Zavařování červené řepy ve sladkokyselém nálevu – okouzlí vás svou perfektní chutí

Jana Šrámčíková 26. 01. 2023

Zavařování červené řepy v nálevu patří k technikám, které používaly už naše babičky. A jak se sním popasovat bez ztráty kytičky, aby byl výsledek vždy perfektní? Červená řepa ve sladkokyselém nálevu je klasika, která chutná k mnoha jídlům. Domácí je…

Salát z červené řepy

Jak uchovat červenou řepu až do jara: Vsaďte na pickles

Jana Šrámčíková 24. 11. 2022

Červená řepa si na naše stoly hledá cestu stále častěji. A není divu, je to totiž velmi užitečná zelenina, která se používá při přípravě mnoha lahodných pokrmů. Ne každý však ví, jak tuto úžasnou zeleninu plnu vitamínů a dalších užitečných…

Květilka zelná

Červivé ředkvičky: Problém, jemuž se lze vyhnout

Radek Štěpán 16. 05. 2022

Vytáhli jste ze země ředkvičky a těšili jste se, až je ochutnáte? Jasně, aby také ne, čerstvé ředkvičky přímo ze zahrádky jsou naprosto skvělé. Pokud ovšem konkrétní bulvu rozkrájíte na poloviny, možná zjistíte, že dužina není bílá tak,…

Červená řepa

Řepu lze vysít již brzy zjara

Radek Štěpán 27. 03. 2021

Řepa je nejenom velmi chutná, ale zároveň také zdravá zelenina, která je ovšem v naší české kuchyni trochu nedoceněná, přestože její použití je velmi rozmanité. Řepa se hodí do salátů, do polévky, jako příloha, je dobrá vařená, pečená i grilovaná, má…

Červená řepa

Červená řepa: zasévat můžete i v červenci

Jana Hlaváčová 11. 07. 2020

Ačkoli spousta zahradníků má tendence zasévat červenou řepu již brzy na jaře, vyplatí se s tím počkat. Takto brzy zasazená řepa má tendence vybíhat do květu, což je efekt nežádoucí – a projeví se na chuti výsledných plodin. Na druhou stranu…

Červená řepa a tipy pro její pěstování

Jana Hlaváčová 03. 05. 2020

Červená řepa je stálicí v českých zahradách, protože snadno roste a nemusíte čekat dlouho, než sklidíte jejíc chutné kořeny. Navíc, jíst se dají i její zelené listy, které můžete přidat do salátů i pomazánek. Řepu je velice snadné pěstovat ze…

Červená řepa

Tajemství červené řepy

Radek Štěpán 23. 12. 2019

Máte rádi červenou řepu? Pro mnohé z nás se jedná o zeleninu, která se v minulosti dávala do oněch nechvalně známých salátů. Sterilovaná chutnala jaksi univerzálně a nic vábného v ní prakticky nikdo nespatřoval. Ve školních jídelnách se naopak často vracela. Dnes se…