Penízovka
Penízovka sametonohá (Flammulina velutipes) je pozoruhodná houba. Ne nadarmo se jí říká zimní houba – dokáže totiž přežít i v teplotě do -10 °C. Pokud jsou teploty pod bodem mrazu, může penízovka zmrznout. To jí ale vůbec nevadí. Jakmile rozmrzne, tak…
Penízovka sametonohá (Flammulina velutipes) je houba, kterou můžeme najít na kmenech tlejících (někdy však také živých – ale oslabených) listnatých stromů. Pochází z čeledi Physalacriaceae a patří mezi jedlé houby. A nejen to – mnozí si penízovku zamilovali pro její…
Už se těšíte na léto a podzim, kdy si opět budete moci užít houbaření do sytosti? Možná není od věci chvilku neřešit to, co bude, ale vydat se do lesa na houby, jež aktuálně rostou. Mezi ty patří mimo jiné…
Vyrazit v zimě na houby určitě není nijak složité. Za předpokladu, že ještě nějaké rostou. V lednu by to neměl být nijak extrémně velký problém. Matka příroda to vymyslela opravdu sofistikovaně a na leden připravila některé druhy, které rozhodně mají kuchyňské užití.
Jednou z nejznámějších hub, které kdy ceněné lidovým léčitelstvím, je bezesporu penízovka sametonohá. Právě ona se stala také součástí tradiční čínské medicíny. I moderní výzkumy potvrzují, že její účinky jsou pozoruhodné. Na obě dvě oblasti se podíváme mnohem podrobněji. Přírodní antibiotikum…