Kečup

Znáte už pečený kečup? Může být příjemnější variantou

Pečený kečup má lepší chuť než ten klasický. Důvodem je to, že je pečený – když totiž uvaříte zeleninu a upečete, hned poznáte ten rozdíl. A schválně, jaká zelenina vám chutná víc? Ta vařená nebo pečená? Je jednoduchý na přípravu,…

Domácí kečup třikrát jinak: vyzkoušejte různé varianty

Kečup je asi nejčastějším způsobem, jakým zpracováváme rajčata. Někteří lidé mají domácí recept, který se sdílí z generace na generaci – a může být klidně ručně psaný v napůl zašlém sešitu. To ale neznamená, že letos nemůžete vyzkoušet něco trochu jiného. Přinášíme…

Obyčejný kečup má celou řadu nevšedních využití – osvědčí se jako pomocník při úklidu i při péči o zdraví

Mnohdy ani nevíme, jaké poklady se nám ukrývají ve spíži nebo v lednici. Investujeme do drahé chemie a přitom se zdráháme použít to, co máme zrovna po ruce. A nejinak je tomu i v případě kečupu. Překvapí vás, co všechno…

Sladkou nedobrou omáčku nebrat: Jak poznat kvalitní kečup

Kolik kečupů prodávají ve vašem supermarketu? Asi zjistíte, že mraky. Pokud máte doma vlastní, pak se samozřejmě můžete radovat. Většinou tomu tak už ale touto dobou není, a proto je zapotřebí v obchodech zbystřit a vybírat maximálně obezřetně. Poznat kvalitní kečup…

Jak přeměnit úrodu rajčat na skvělý domácí kečup

Už máte na zahrádce mraky rajčat a nevíte, co si s nimi počít? Rajská omáčka už vám leze krkem stejně jako různé saláty? Rajčata patří mezi nejpěstovanější a nejoblíbenější plodiny. S nadbytkem sladkých rajčat se tak setkáme poměrně tradičně. Ideální záležitostí je…

Rychlý domácí kečup si vyrobíte sami a bude bez spousty cukrů a umělých látek

Rajčata zrají doslova před očima a spousty šťavnatých červených plodů doslova obklopují rostliny. Spotřeba rajčat na saláty či přímou konzumaci je omezená. I proto se vyplatí rajčata zpracovat tak, abyste si na nich mohli pochutnat i v době, kdy už budou…

Uvařit, rozmixovat, ochutit: Domácí kečup drtí kupovanou konkurenci

Úroda rajčat začíná postupně dosahovat svého vrcholu a jejich zpracování může být různorodé. Spousta lidí sladká rajčata suší, mnozí se snaží je konzumovat jen tak syrová, nebo dělat různé saláty. Někdo dokonce rajčata zavařuje, nicméně tento způsob je typický spíše…

Není kečup jako kečup! Několik tipů pro výběr kvalitního

Milujete kečup? Pokud ne, určitě ho mají rády alespoň vaše děti. Vždyť tento výrobek rajčat se vyznačuje skvělou chutí a také obsahem lidskému organismu prospěšných látek. Obsahuje jak rajčata, tak i barvivo lykopen napomáhající činnosti srdce, mozku a fungování cév.