Nápadité vánoční recepty z ořechů, aneb jak si je užít zcela na maximum

Nápadité vánoční recepty z ořechů: užijte si letos ořechy při vánočním pečení trochu jinak. Uvidíte, že spokojeni budou strávníci i vy.

Ořechové pusinky ihned na stole

• 2 velké bílky
• 140 gramů moučkového cukru
• 140 gramů najemno namletých ořechů

Z bílků a poloviny cukru ušlehejte tuhý sníh. Následně přimíchejte ořechy a zbytek cukru a za pomoci zdobicího sáčku tvarujte na plechu potaženém pečicím papírem menší pusinky. Doporučuje se teplota 120 °C a doba pečení přibližně hodinu. Poté můžete pusinky servírovat jen tak nebo je promazat chutným krémem či například nutelou.

Foto: Pixabay

Vánoční recept na ořechové hříbečky

A na závěr nesmí chybět ani recept na využití nalouskaných ořechů.

Ingredience:

• 200 g jemně mletých vlašských ořechů
• 200 g cukru moučka
• 1 čerstvý bílek (přibližně)
• 100 g čokolády
• 10 g tuku Omega na polevy

Postup:

1. Ořechy nastrouhejte najemno, bílek prošlehejte vidličkou.
2. Do směsi pomalu přidávejte bílek, až vytvoříte tuhé těsto konzistence marcipánu.
3. Těsto dejte do lednice na pár hodin odležet.
4. Z jedné poloviny vyválejte váleček a nakrájejte ho na kousky asi 3 cm – nožičky. Z druhé poloviny ukoulejte stejný počet kuliček – hlaviček.
5. Do kuliček udělejte obráceným koncem vařečky důlek. Kousek na nožičku dole zploštěte. Horní koneček namočte do zbytku bílku a vmáčkněte do důlku hlavičky. Hříbeček postavte a dotvarujte.
6. Hotové houbičky nechte zaschnout a ztuhnout.
7. Rozehřejte čokoládu s tukem a hlavičky hříbečků namočte a nechte dobře okapat a zatuhnout.
8. Uchovávejte v lednici.

Zdroj: https://primainspirace.cz/2022/11/23/orechy-z-kondenzovaneho-mleka/, https://www.nejrecept.cz/tip/sbirka-17-receptu-na-orechove-vanocni-cukrovi-ktere-nesmi-chybet-na-svatecnim-stole-r7806, https://www.idnes.cz/recepty/sladka-vanocni-kucharka-orechove-cukrovi.A071123_203525_recepty_ves

Náhledové foto: Pixabay