Užitková zahrada

Ostružiny

Zpracování ostružin: Následující způsoby se osvědčují nejvíce

Úroda ostružin je i letos velmi solidní, a tak není od věci je nějakým způsobem vhodně uchovat. Sníst veškeré plody kompletně ze…

Jetel plazivý není jen obyčejný plevel

Často kolem této rostliny chodíme, aniž bychom si uvědomili její hodnotu. Považujeme ji za plevel, součást přírody a možná jsme jako děti…

Jak na pěstování rybízu

Rybíz je poměrně oblíbenou plodinou českých zahrad. Důvodem je to, že má mnohé použití. A to nejen do šťáv, ale také do…

Ředkvičky

Čas na podzimní výsev ředkviček: Nenáročné pěstování vitamínové bomby

Podzim už je tady a velká horka se stala minulostí. Tím pádem je třeba reagovat i na zahradě. Mimo sklízení nejrůznějšího ovoce…

Zkuste si vypěstovat vlastní česnek na podzim

Nejlepší je český česnek. S tímto tvrzením souhlasí řada Čechů. Dovážené česneky zpravidla nemají tu správně silnou česnekovou chuť. Jsou mdlé a obsahují…

Wasabi

Pěstování wasabi: Pikantní chuť plná zdraví z vaší zahrady

Milujte sushi a japonskou kuchyni jako takovou? Pak je zcela jistě součástí vašeho jídelníčku také wasabi. Tato rostlina označovaná jako japonský křen…

Jak skladovat cibuli

Cibule je královnou zeleniny. Je součástí obrovského množství pokrmů a ze zeleniny je zdaleka nejpoužívanější. Od guláše, přes polévky až po míchaná…

Proč byste se neměli bát rulíku zlomocného

Když se řekne rulík zlomocný, tak si spousta lidí představí jedovatou rostlinu, od které bychom se měli držet dál. Na druhou stranu…

Olivy

Pěstování oliv nemusí být loterií

Milujete specifickou chuť oliv? Aby ne, tyto plody jsou vynikající především jako pochutina k vínu, hodí se ale i k mnohým pokrmům. Většinou se…