Polníček: Zelenina, kterou se vyplatí vysít právě teď

Pokud máte rádi nenáročnou zeleninu, pak je polníček skvělou volbou. Můžete ho pěstovat i v době, kdy už hlavní sezona výsevů pomalu končí. Právě druhá polovina srpna a začátek září jsou vhodným obdobím pro jeho výsev. Rostlina totiž dobře snáší chladnější počasí a při správných podmínkách dokáže nabídnout čerstvé listy ještě dlouho po skončení léta.

Proč vysévat polníček v září

Polníček, známý také jako kozlíček polní, má krátkou vegetační dobu a nevyžaduje příliš tepla. Zatímco během horkého léta mohou mít mladé rostliny problém s rychlým vysycháním půdy, v září už bývají podmínky příznivější. Chladnější noci a pravidelnější vláha pomáhají rostlinám vytvořit kvalitní listovou růžici. Výhodou je také jeho odolnost vůči nízkým teplotám. Podle počasí lze listy sklízet během podzimu, u některých výsevů dokonce pokračovat ve sklizni i během zimy a časného jara.

Jak na správný výsev

Vyberte záhon s dobře propustnou půdou, která by neměla být čerstvě vyhnojená vysokou dávkou dusíku. Semena vysévejte mělce do řádků a po výsevu půdu jemně přitlačte. Nejdůležitější je udržovat záhon pravidelně vlhký, zejména v prvních dnech po výsevu. Jakmile se objeví mladé rostlinky, vyplatí se porost podle potřeby protrhat. Polníček pak bude mít více prostoru a vytvoří silnější listovou růžici. Při postupném výsevu můžete sklizeň rozložit na delší období.

Foto: Pixabay

Čerstvé listy v době, kdy zahrada usíná

Jednou z největších předností polníčku je právě jeho odolnost. Když většina letních salátů a listové zeleniny končí, polníček může na záhoně dál růst. Sklízet lze jednotlivé vnější listy, případně celou růžici. Pokud chcete mít čerstvou zeleninu ze zahrady i na podzim, výsev polníčku proto rozhodně stojí za zvážení. Stačí mu vhodné místo, dostatek vláhy v době klíčení a trochu trpělivosti. Právě nyní může být ideální chvíle zasít další dávku.

Tip: Kdy polníček sklízet a jak ho využít v kuchyni.

Zdroj: autorka

Náhledové foto a fotogalerie: Pixabay