Zelenina

Sazenice ředkvičky

První fialky jako indikátor pro výsev mrkve a další rady našich předků

Každý zahrádkář musí mít jednoznačně povědomí o tom, co na jeho pozemku roste a které plodiny vysít v danou dobu. Dnes to máme…

Microgreens6

Microgreens a úroda: Nejčastější omyly

Zásobárnu minerálů a vitamínů zvanou microgreens už asi nemusíme nijak dlouze představovat. Tak jen ve zkratce – jde o mladé klíčky bylinek…

cuketa-zelenina

Cukety ve fólii dobývají obchody: Jde o sázku na ekologii, nebo pravý opak?

Než do světa vtrhl koronavirus, byla otázka plýtvání nejenom přírodními zdroji na pořadu dne takřka pořád. Obchody se předháněly v tom, kolik…

Katrán, větevnatá kapusta a další zapomenuté poklady

Je až neuvěřitelné, kolik úžasných druhů donedávna osvědčené zeleniny z našich zahrad zmizelo! Mnohdy ani netušíme, o co vše se nevědomky připravujeme….

olivový olej4

Slunečnicový olej nezatracujte – jeho účinky na zdraví mnohdy podceňujeme

Na smažení se příliš nehodí, protože jeho teplotní odolnost je jen něco okolo 180 °C. Do kapsy ho tedy hravě strčí i…

olivový olej

Výběr olivového oleje: Označení extra panenský nemusí znamenat nic

A jaké to jsou? Pokud se podíváme na to, co vlastně znamená označení“ extra panenský olivový olej,“ pak budeme nejspíš nepříjemně překvapeni….

Mrkev a brambory

Proč dávat k bramborám při vaření mrkev

Milujete brambory? Aby ne, vždyť jíst se dají na spousty způsobů. Záleží jen na vás samotných, jak je připravíte. V každém případě byste…

Výsev hrachu

Používáte na zahradě bioplasty? Možná děláte chybu

Také se snažíte hledat pro svou zahradu ekologicky šetrná řešení, ale víte, že s přírodními materiály si ne vždy vystačíte? Pak se…

Microgreens 4

Pěstování microgreens zvládnete i v improvizovaných podmínkách

Jde o moderní výživový hit. Mladé výhonky různých druhů bylinek i zeleniny si razí cestu na naše talíře nejenom ve špičkových restauracích,…

Oloupaná mandarinka

Jednoduché domácí triky, jak zbavit ovoce a zeleninu chemie

Nakupujete ovoce a zeleninu v supermarketech? Nejspíše ano. Ostatně v současné době se nic moc jinam vydat ani nedá. Při nákupu je zapotřebí počítat…