Klíčky
Klíčky jsou takový malý zázrak. V jednom semínku se skrývá výživa a energie pro celou rostlinu, a tak jsou nabité vitamíny, minerály, proteiny i antioxidanty. Jsou také lehce stravitelné. A právě toto naše tělo potřebuje nejvíc na jaře, kdy je…
Už jste slyšeli o mikrozelenině? Pokud ne, tak jste ji nejspíše měli na talíři v některé z restaurací. Jde o malé výhonky zeleniny, jež tradičně slouží jako dekorace talíře nebo jsou součástí přílohy, případně slouží jako jiné část pokrmů. Tak…
Nechat si klíčit vlastní semínka a luštěniny je skvělým způsobem, jak získat živiny v období zimy. To je totiž roční období, kdy většinou nic nepěstujeme. Zelenina v obchodech nedosahuje takové kvality, na jakou jsme z našich zahrádek zvyklí a přitom je tolik drahá!…
Zásobárnu minerálů a vitamínů zvanou microgreens už asi nemusíme nijak dlouze představovat. Tak jen ve zkratce – jde o mladé klíčky bylinek a zeleniny, ovšem sklízené až ve stádiu prvních lístků. Microgreens jsou oblíbené zejména kvůli vysokému obsahu vitamínů a…
Dostat do sebe v zimě a na začátku jara nějaké ty vitamíny může být docela problém. Na zahrádce nám zatím nic neroste, ovoce a zelenina z trhů a supermarketů je drahá. Přitom existuje poměrně jednoduchá metoda, kterou znali již naši…
Víte, jaká plodina se už od dávných dob využívá doslova jako bič proti nejrůznějším nemocem? Ano, máte pravdu, samozřejmě se jedná o česnek. Vždyť právě on obsahuje spousty lidskému tělu prospěšných látek, které nabízejí spousty pozitivních účinků na naše zdraví.