Domů Bazalka

Bazalka

Se správným sestřihem vám bazalka bude růst jako divá

Jana Šrámčíková 08. 06. 2020

Také obdivujete truhlíky, které doslova přetékají lístky této báječně aromatické bylinky? Můžete je mít také. Stačí při jejím pěstování – a zejména zpracování – myslet na jednu důležitou věc. Už jeden jediný truhlík dokáže bohatě zásobit běžně velkou domácnost, která…

Bazalkový olej dvakrát jinak

Jana Šrámčíková 13. 05. 2020

Už se nemůžete dočkat bylinkové zahrádky? Ještě, než rostlinky na záhonku nebo v truhlících dostatečně zesílí, vystačíte si s těmi z obchodu, případně využijte nasušené zásoby z loňska. Dnes vám ukážeme, jak na to, pokud je vaším bylinkovým favoritem bazalka.

Envigor

Znáte envigor? Zřejmě ano, ale ani o tom nevíte

Radek Štěpán 23. 01. 2020

Termín envigor nepatří mezi extra často využívané, nicméně mnohým milovníkům bylinek je jistě znám. Jedná se o pravou janovskou bazalku, která se tradičně pěstuje pro výrobu zdejšího jedinečného a nenahraditelného pesta. Jedná se o maximálně aromatickou rostlinu mající relativně velké…

Bazalka a zajímavé tipy pro její využití

Jana Šrámčíková 05. 11. 2019

Jakmile se za okny přihlásí mráz, rázem získáme přístup jen k těm bylinkám, které dokáží bez problémů růst za kuchyňských oknem (nechceme-li se tedy uchylovat k drahých rychleným výpěstkům ze supermarketů). A právě bazalka patří ke stálicím, jež si umí…

Petržel, bazalka, rozmarýn: Co jste o nich nevěděli

Jana Šrámčíková 22. 07. 2019

Jde o kouzelnou kuchyňskou trojici, která má však mnohem pestřejší využití. Víte, která z těchto bylinek vám pomůže proti únavě, ochrání vás proti bolestem halvy nebo pomůže s hojením drobných ran? Dnes vynecháme tradiční použití bazalky, petrželky a rozmarýnu a…

Hloh

Vysoký krevní tlak: Tyto bylinky ho dokážou snížit

Radek Štěpán 20. 12. 2018

Hypertenze patří mezi velká zdravotní rizika. Spousta lidí vysoký krevní tlak podceňuje, protože nebolí a většinou se nijak neprojevuje. Přijít ale může to nejhorší, srdeční zástava, mozková mrtvice, selhání ledvin, případně jiné zdravotní patálie. Krevní tlak bychom si měli hlídat,…

Bazalka

Jak na jednoduché sušení a uchování bazalky

Radek Štěpán 29. 10. 2018

Máte rádi bazalku? Pokud ano, nejspíše vám určitě není cizí italské kuchyně, jejímž je základem. Ať už se podíváte na těstoviny nebo jiné italské gastronomické speciality, s největší pravděpodobností ji tady najdete. Bazalku používali již ve starověkém Egyptě a v Římě. My…

Pěstování bazalky není složité

Radek Štěpán 02. 07. 2014

Bazalka je bylinka, která se pěstuje nejen pro okrasu, ale používá se i v kuchyni k ochucení mnoha pokrmů, a navíc má i léčivé účinky. Její pěstování je velmi oblíbené. Můžete si ji předpěstovanou koupit přímo v zahradnictví,…

Zakládáme bylinkovou zahrádku

Radek Štěpán 10. 03. 2014

V dnešní uspěchané době si stále více lidí zakládá na dobré, kvalitní a především zdravé stravě.  To v první řadě znamená vařit z čerstvých surovin.  V mnohých supermarketech, ale i specializovaných krámcích můžeme dnes vidět širokou škálu tak…