Čas na sklizeň ostružin: Využít lze nejen plody

Radek Štěpán 04. 08. 2019 24 887 zobrazení

Už se vám na zahradě postupně začínají černat ostružiny? Pokud ano, pak je nejvyšší čas začít s jejich sběrem. Vyzkoušet zralost lze velmi jednoduchým způsobem, a to tak, že prostě zkusíte plod utrhnout. Půjde-li to jednoduše, máte vyhráno a můžete sklízet většinu z nich. Ostružiny určitě stojí za to. V následujících řádcích vám povíme, jak pomáhají lidskému organismu. Podíváme se konkrétně na pozitivní účinky ostružin na naše zdraví a zaměříme se také na listy, jež se vyplatí sbírat.

Skvělé vlastnosti ostružin v kostce

Ostružiny dokážou nabídnout spousty benefitů. Konkrétně dokážou:

udržovat imunitní systém v ideálním stavu,
pomoct bojovat proti stárnutí,
urychlit hojení ran a odřenin,
zahnat nachlazení a rýmu,
odehnat kašel,
zpomalit množení karcinogenů,
působit proti průjmovitým onemocněním,
snížit menstruační bolesti,
zvýšit prokrvení a pomoct při erekci.

Ostružiny: Foto Pixabay

Barva a zralost v hlavních rolích

K tomu, abyste dostali z ostružin co největší množství minerálů a vitamínů, je zapotřebí tyto plody sbírat v momentu, kdy jsou skutečně zralé. Barva musí být maximálně sytě černá. Poté najdeme v těchto plodech především:

vitamín C,
vitamín B,
fosfor,
hořčík,
vápník,
železo,
draslík,
flavonoidy,
karoten,
kyselinu listovou
a další látky.

Ostružiny: Foto Pixabay

Ostružinové listí nevyhazujte

Nesoustřeďte se pouze na plody samotné, ale věnujte se také ostružinovému listí. To dokáže pomáhat především při průjmech, krvácení a zánětech jak v trávicí, tak i močové soustavě. Kloktání odvaru pomáhá třeba při aftech či jiných zánětlivých onemocněních týkajících se úst a krku. Proti kožním nemocem je ideální koupel v odvaru z ostružinového listí.