Domů Články od Jana Šrámčíková

Jana Šrámčíková

Papriky

Koupili jste drahé papriky a ony navíc pálí? Štiplavosti je zbaví jednoduchý trik

Jana Šrámčíková 16. 03. 2023

Drahé papriky jsou v současnosti jedním z nejdiskutovanějším témat – alespoň co se gastronomické oblasti týče. Výší ceny se nyní zabývat nebudeme – místo toho se podíváme na to, jak si poradit z pálivými paprikami, které jste si omylem přidali…

Fíkus

Stačí jeden malý pomocník a žloutnutí listů u fíkusu bude navždy odzvoněno

Jana Šrámčíková 15. 03. 2023

Žloutnutí listů u fíkusu: Ficus benjamina, také známý jako fíkus drobnolistý nebo fíkovník drobnolistý, je oblíbená pokojová rostlina, která pochází z jihovýchodní Asie. Má lesklé, tmavě zelené listy oválného tvaru, a vytváří také malé, nejedlé plody. Je známý svým půvabným…

Podběl lékařský

Co uvařit z podbělu – nejde jen o léčivku, možnosti jeho kulinářského využití jsou mnohem pestřejší

Jana Šrámčíková 15. 03. 2023

Co uvařit z podbělu: Podběl lékařský, někdy také zvaný podběl obecný (Tussilago farfara) je léčivá rostliny, z níž se sbírá hlavně květ, a to poměrně brzy na jaře, hned jak sleze sníh. Jasně žlutá sluníčka se objeví jen na krátko…

Zázvor

Jak pěstovat zázvor v květináči, abyste si mohli užít svou vlastní úrodu. A čím horší zázvor koupíte, tím lepší bude výsledek

Jana Šrámčíková 14. 03. 2023

V současné době je moderní pěstovat zázvor v květináči. Lákadlem je nejenom jeho chutný oddenek, který může sklízet kdykoli chcete, ale i jeho exotičnost a v neposlední řadě téměř nulové vstupní investice. Životaschopná rostlina totiž vyroste i z velmi malého…

Jak tvarovat knedlíčky do polévky, aby vypadaly jeden jako druhý – pomůže šikovný trik

Jana Šrámčíková 13. 03. 2023

Jak tvarovat knedlíčky do polévky: Knedlíčky jako zavářka nebo vložka do polévky mohou být různé. Nejčastěji asi připravujeme ty játrové, ale výborné jsou i drožďové, vajíčkové nebo krupicové. Tvarovat se dají různě, od klasických kuliček po noky, obrknedlíky počítané jeden…

Hit internetu – extra zdravá Cottage pizza ze 2 ingrediencí. Opravdu stojí za to? Otestovali jsme

Jana Šrámčíková 12. 03. 2023

Hit internetu – extra zdravá Cottage pizza ze 2 ingrediencí: Těsto na pizzu má mnohá úskalí, protože se jedná o kynuté těsto, a tak se do něj každý nepustí. Nehledě na to, že jeho příprava nějakou dobu trvá a dostanete-li…

Vejce

Nakládání vajec do vodního skla – uskladněte si domácí vejce nebo ta v akci tak, aby vydržela opravdu dlouho

Jana Šrámčíková 11. 03. 2023

Nakládání vajec do vodního skla – jak na to, aby vydržela opravdu dlouho. Bez vajec se v kuchyni zkrátka neobejdeme. I když existují různé způsoby, jak si vypomoct, pokud zrovna dojdou, plnohodnotná náhrada to není. A protože vajíčka neustále zdražují,…

Klíčení rostlin

Uhnívání a vadnutí semenáčků zeleniny se stane minulostí: Stačí obyčejná hořčice

Jana Šrámčíková 10. 03. 2023

Uhnívání a vadnutí semenáčků zeleniny se stane minulostí: stačí použít hořčici. Semena hořčice jsou cenově dostupným a účinným přírodním hnojivem, které se používá pro zlepšení kvality půdy a podporu růstu rostlin. Kromě toho mohou být semena hořčice využita také k…

Cherry rajčátka

Jak nechat dozrát rajčata z obchodu – i ta, které v regále nevypadají nic moc, mohou získat při správné péči pořádnou nálož chuti

Jana Šrámčíková 09. 03. 2023

Jak nechat dozrát rajčata z obchodu? Nedozrálá rajčata obsahují jedovaté glykoalkaloidy, z nichž nejvíce zastoupený je tomatin. Proto konzumujte jen rajčata zralá, množství glykoalkaloidů se zráním takřka odbourá. Pro dozrání utržených rajčat je důležité teplo a tma. Na světle sice…

Neruský plyn jako nebezpečí pro kotle? Množí se zvěsti o rychlejším ucpání nebo dokonce poškození

Jana Šrámčíková 09. 03. 2023

Tzv. neruský plyn je v poslední době skloňován v mnoha ohledech A není divu – vytápění plynem je velmi efektivní a může poskytnout teplo rychle a snadno. A je také relativně čisté, jelikož spalování plynu neuvolňuje velké množství znečišťujících látek…