Jana Šrámčíková
Drahé papriky jsou v současnosti jedním z nejdiskutovanějším témat – alespoň co se gastronomické oblasti týče. Výší ceny se nyní zabývat nebudeme – místo toho se podíváme na to, jak si poradit z pálivými paprikami, které jste si omylem přidali…
Žloutnutí listů u fíkusu: Ficus benjamina, také známý jako fíkus drobnolistý nebo fíkovník drobnolistý, je oblíbená pokojová rostlina, která pochází z jihovýchodní Asie. Má lesklé, tmavě zelené listy oválného tvaru, a vytváří také malé, nejedlé plody. Je známý svým půvabným…
Co uvařit z podbělu: Podběl lékařský, někdy také zvaný podběl obecný (Tussilago farfara) je léčivá rostliny, z níž se sbírá hlavně květ, a to poměrně brzy na jaře, hned jak sleze sníh. Jasně žlutá sluníčka se objeví jen na krátko…
V současné době je moderní pěstovat zázvor v květináči. Lákadlem je nejenom jeho chutný oddenek, který může sklízet kdykoli chcete, ale i jeho exotičnost a v neposlední řadě téměř nulové vstupní investice. Životaschopná rostlina totiž vyroste i z velmi malého…
Jak tvarovat knedlíčky do polévky: Knedlíčky jako zavářka nebo vložka do polévky mohou být různé. Nejčastěji asi připravujeme ty játrové, ale výborné jsou i drožďové, vajíčkové nebo krupicové. Tvarovat se dají různě, od klasických kuliček po noky, obrknedlíky počítané jeden…
Hit internetu – extra zdravá Cottage pizza ze 2 ingrediencí: Těsto na pizzu má mnohá úskalí, protože se jedná o kynuté těsto, a tak se do něj každý nepustí. Nehledě na to, že jeho příprava nějakou dobu trvá a dostanete-li…
Nakládání vajec do vodního skla – jak na to, aby vydržela opravdu dlouho. Bez vajec se v kuchyni zkrátka neobejdeme. I když existují různé způsoby, jak si vypomoct, pokud zrovna dojdou, plnohodnotná náhrada to není. A protože vajíčka neustále zdražují,…
Uhnívání a vadnutí semenáčků zeleniny se stane minulostí: stačí použít hořčici. Semena hořčice jsou cenově dostupným a účinným přírodním hnojivem, které se používá pro zlepšení kvality půdy a podporu růstu rostlin. Kromě toho mohou být semena hořčice využita také k…
Jak nechat dozrát rajčata z obchodu? Nedozrálá rajčata obsahují jedovaté glykoalkaloidy, z nichž nejvíce zastoupený je tomatin. Proto konzumujte jen rajčata zralá, množství glykoalkaloidů se zráním takřka odbourá. Pro dozrání utržených rajčat je důležité teplo a tma. Na světle sice…
Tzv. neruský plyn je v poslední době skloňován v mnoha ohledech A není divu – vytápění plynem je velmi efektivní a může poskytnout teplo rychle a snadno. A je také relativně čisté, jelikož spalování plynu neuvolňuje velké množství znečišťujících látek…