Pět minut s nůžkami v srpnu rozhodne: Jak povzbudit vinnou révu, aby hrozny praskaly ve švech sladkou šťávou

Pět minut s nůžkami v srpnu rozhodne: Jak povzbudit vinnou révu, aby hrozny praskaly ve švech sladkou šťávou. Jestli máte na zahradě vinnou révu, tak to důvěrně znáte. Celé jaro i začátek léta se o ni staráte, chodíte kolem ní jako okolo svatého obrázku a už se nemůžete dočkat, až si utrhnete první pořádně vybarvenou kuličku.

Jenže právě srpen je měsíc lámaní chleba! Právě teď totiž bobule dorůstají do své finální velikosti a začínají takzvaně zaměkat a chytat krásnou barvu. Pokud v tuto chvíli necháte révu žít si vlastním životem, místo sladkých obřích střapců vám na keři zůstane jen pár drobných kyselých kuliček.

Nemilosrdný srpnový řez: Pusťte do houštiny slunce a vzduch

V srpnu réva blázní a vyžene z paždí listů spoustu nových zelených výhonků. Jakmile je necháte volně roztahovat, vyrobí vám z keře neprostupnou zelenou džungli. A to je průšvih ze dvou důvodů: hrozny nevidí sluníčko a uvnitř se drží vlhko, což je přímá pozvánka pro plísně.

Chce to vzít do ruky ostré nůžky a udělat v zeleni pořádný průvan. Všechny tyhle mladé zálistky, hlavně ty, co stíní zrajícím hroznům, nemilosrdně zastřihněte kousek nad druhým listem. Dlouhé přerůstající výhony pak zkraťte tak, aby měly zhruba metr až metr a půl. Tím zabráníte tomu, aby se v kuličkách tvořila zbytečná kyselina jablečná.

Přebytečné listy přímo kolem střapců opatrně odtrhejte, aby na hrozny mohlo slunce. Ale pozor, nic se nemá přehánět! Horní listy na výhonech musíte bezpodmínečně nechat. Bez nich by nefungovala fotosyntéza, bobule by nezesládly a přímý letní úpal by je navíc mohl ošklivě spálit.

Přejímka úrody a žíznivý keř: Jak zabránit popraskání bobulí

Pokud chcete mít na stole vážně výstavní kousky, musíte zatnout zuby a trochu úrodu probrat. Když keř nasadí až příliš mnoho střapců, prostě je všechny nedokáže nakrmit cukrem. Udělejte probírku a nechte vždycky jen jeden nejhezčí hrozen na jednom výhonu. Pro běžný zahradní keřík je ideální zátěž tak 6 až 10 velkých střapců.

Foto: Pixabay

Tip: Mezi plevelnými rostlinami jsou i jedlé. Třeba taková šrucha zelná.

Zároveň pamatujte, že réva v srpnových pařácích pije jako duha a jeden keř spotřebuje klidně 15 litrů vody denně. Pravidelná zálivka přímo ke kořenům je navíc nejlepší obranou proti praskání bobulí. Když totiž necháte zemi vyschnout na troud a pak přijde prudký letní slejvák, bobule se naráz napijí a slupka ten nápor nevydrží. Kolem kmínku proto nasypte mulč, který vláhu v zemi spolehlivě zamkne.

Pozor na mlsné opeřence a nebezpečné choroby

Srpnové deštíky a teploučko svědčí také houbovým chorobám, jako je padlí nebo plíseň šedá. Pokud sáhnete po postřiku, bedlivě hlídejte ochrannou lhůtu před sklizní, která bývá u chemie docela dlouhá.

A jakmile se bobule začnou vybarvovat a sládnout, zavětří je i všichni kosáci, špačci a vosy z okolí. Nejlepší záchranou na rodinné zahradě je přes keř včas natáhnout jemnou ochrannou síť proti ptactvu. Pak už stačí jen pár týdnů počkat a můžete sklízet úrodu, ze které přechází zrak!

Zdroje info: Autorka, https://www.rhs.org.uk/fruit/grapes/summer-pruning, https://www.gardeningknowhow.com/edible/fruit/grapes/pruning-grapevines-in-summer.htm, https://www.thespruce.com/how-to-prune-grapevines-4125816

Náhledové foto: Pixabay