Trápí vás alergie v kuchyni? Místo citrusů zkuste meduňku

Trápí vás alergie v kuchyni? Místo citrusů zkuste meduňku. Nejrůznější alergie dokážou vánoční svátky pořádně znepříjemnit. Ale nebojte se, nemusíte ještě házet flintu do žita. Místo toho si zkuste se svým handicapem trochu pohrát.

Meduňka nahradí citrusy

Jste na toto exotické ovoce alergičtí, ale přesto si nechcete nechat ujít jeho skvělé aroma třeba v moučnících nebo asijských omáčkách? Nahraďte je několika snítkami meduňky. Nevadí jí tepelná úprava, skvěle vám poslouží i sušená.

Neztrácí totiž svou jedinečnou chuť ani aroma. Chce to i sice trochu experimentování, ale nakonec kýženého výsledku určitě dosáhnete. A zajímavé použití má i citronová tráva – tu lze však doporučit především čerstvou, sušená se hodí hlavně na čaj nebo na výluhy.

Foto: Pixabay

TIP: Jak vrátit dřevu jeho původní krásu? NašeZahrada přináší článek plný jednoduchých triků z kuchyně – od černého čaje až po olivový olej. Stačí pár minut práce a váš nábytek bude zářit jako nový.

Petržel jako zásobárna vitamínu C

A když už jsme u toho netradičního využití bylinek, zkusme ještě jednu. Zajímalo vás někdy, kolik petržele byste denně museli sníst, aby pokryla vaši doporučenou denní dávku vitamínu C? Odpověď vás překvapí – pouze dvě lžíce. Chcete-li zlepšit stav své pleti, imunity nebo zdraví jako takové, pak na tohoto nenápadného zeleného pomocníka určitě nezapomínejte!

Zdroje: Autorský text, https://www.healthline.com/nutrition/basil, https://www.researchgate.net/publication/267031488_Basil_A_natural_source_of_antioxidants_and_neutraceuticals, https://www.dobrasemena.cz/clanky/petrzelka.html, https://www.bylinkyprovsechny.cz/ruzne/latky-v-rostlinach/1947-byliny-bylinky-vitaminy-a-mineraly-obsažene-v-rostlinach, https://www.health.com/parsley-benefits-8690194,

Náhledové foto: Pixabay