Domů Švestková povidla

Švestková povidla

Jablka

Uvařte si povidla: hrušková, jablečná nebo třeba švestková

Jana Hlaváčová 03. 09. 2022

Povidla vznikají vařením ovoce, ideálně bez přidaného cukru. Tím se liší od džemů. Dalším rozdílem je samozřejmě hustota. Povidla se tradičně připravují ze švestek, použít se ale dá jakékoli ovoce, které obsahuje dostatek cukru. Povidla nemusí být ale pouze vařená,…

Zavařování hub

Zavařování v troubě: Jak vytvořit chutnou zavařeninu v jakémkoli druhu trouby

Jana Šrámčíková 07. 08. 2022

Zavařování v troubě: Někdy se nám stane, že máme více ovoce, zeleniny či hub, než dokážeme spotřebovat. Rádi bychom ho zavařili, ale nevlastníme zavařovací hrnec? V takovém případě využijeme troubu, tu máme doma přece všichni. Několik zásad K zavařování v…

Švestková povidla

Švestková povidla bez míchání: Mýtus, nebo realita?

Radek Štěpán 16. 08. 2017

Kvalitní domácí švestková povidla patří k podzimu a tuto dobrotu si vařily už naše babičky, a dokonce babičky jejich babiček. V současnosti je k dispozici spousta povidel v supermarketech, nicméně často se jedná pouze o přebarvený cukr, případně směs nemající s tradičními povidly…